あなたは家庭でマフィンを作ったことがありますか？ ケーキに似た形のこれらのペストリー製品は単純な組成を有し、製造が非常に簡単であるため、何も簡単ではない。
このデザートを準備するには、様々な材料から作ることができる マフィンの ベーキングディッシュが必要です。 それは、金属製、シリコーン製または紙製の使い捨てのものであってもよい。
金属
マフィンのための金属の形態、最も耐久性があります。なぜなら、それは高温から腐敗しないし、実際にはサービス全体を通して形を失わないからです。 このような鋳型は、非常に小さなカップケーキおよびマフィンのために、様々な大きさであり得る。
購入後の金属の形、あるいはむしろ食品の錫から洗った後、塩で満たされたオーブンでよく焼いて、その中のマフィンが壁にくっつかないようにする。 試験に金属フォームを充填する前に、マーガリンまたは調理油で塗りつぶします。
シリコーン
マフィンのシリコーン金型が今では最も人気があります。 結局のところ、このプラスチック材料では、作業が非常に簡単であり、ケーキが固着しても、菓子製品を損傷することなく、型を裏返すことができる。 シリコーンの形態もまた、潤滑される必要がある。
1つのプレートはマフィンの6から12の溝に位置していますが、販売されているワンピースのコルゲートモールド
マフィンの紙のフォーム
最も予算の高いものは、上質の羊皮紙で出来たマフィンの使い捨てのものです。 彼らの便利さは大規模なバッチで販売されているので、大企業のお菓子を一度に焼くことができます。
さらに、紙の形態は、デザートをテーブルに直接提供し、衛生のすべての規則を遵守するという点で優れています。 これは、たとえば、私たちが食べ物や学校の幼稚園にペストリーを運んだときに効果的です。