自然な新鮮な絞ったジュースは、ビタミンの最高のソースの一つです。 パッケージングされた飲料または缶ジュースとは対照的に、そのようなジュースだけが有用物質の最大量が保存されていることは長い間知られている。
トマト、柑橘類、その他の製品のために、電気と機械の様々な種類のジューサーが販売されています。 もちろん、最も普及しているのは電気駆動のモデルです。アウトレットにプラグを差し込んで穴の中に果物や野菜を入れておいて、自動的においしく健康的な新鮮なジュースを出すだけで、ジュースを搾り取ることができます。 しかし、まだ機械的なモデルがあります。それらを使用すると、電力網に "結びついていません"、コンセントがないキャンプや国の状況でジュースを絞ることができます。
今日、私たちはそのような様々なデバイスについて、手でスクリューフィードジュースとして話します。 その名前が示唆するように、それは電気ドライブなしで動作し、通常の手動グラインダーのように見えます。 柔らかい果実、ハーブ、トマトおよび他の野菜のためのジューサーを手でねじを使用した。 また、この装置は、パセリか 小麦胚芽 かに関係なく、緑の搾りかすからジュースを絞り出すのに理想的です。
マニュアル（機械式）スクリュージューサーの動作原理
そのようなジューサーの主な要素は、螺旋状に作られ、装置の内部に位置するねじ棒である。 オーガーはダブルまたはシングルにすることができます。 スクロールすると、彼はグリーンをチョップして、ジューサーのケーシングのオーガとリブの壁の間の強い圧力と機械的な摩擦のためにジュースを後で絞ります。 得られたジュースは、装置の底部に集められ、次いで、ハンドルの近くの特別な穴に流入し、絞られたパルプは、装置の前の開口部から出る。
装置はステンレススチールやレクサインのような最新の材料でできており、ポリカーボネイトでもあります。 これは、デバイスの信頼性、衛生性、および環境に優しいことを保証します。
ジューサーをテーブルに取り付けるには、原則として2つの方法があります：カウンタートップに強い吸盤またはスチールクリップを使用します。 これまたはその固定方法の選択は、キッチンテーブルの滑らかな表面か粗い表面かによって異なります。
私は何からジュースを作ることができますか？
スクリューを備えたジューサーを使用して、次の製品からジュースを絞り出すことができます。
- 様々な根の作物（ セロリ 、大根、ビート、ジャガイモ、ニンジン、生姜）;
- 野菜（キャベツ、トマト）;
- グリーン（ディル、ホウレンソウ、イラクサ、パセリ、葉セロリ、発芽豆）;
- 柑橘類;
- 果物や果実（りんご、桃、梨、キウイ、パイナップル、カラントなど）。
ローディングホールの部分に果物、野菜、または野菜を入れなければなりません。この原理は、すべての愛人が知っている機械式ミートグラインダーの仕事に似ています。 このプロセスがより効果的になるためには、長さ10cmの細いストリップで野菜を切断する方がよい。
マニュアルねじ込み式ジューサーの利点と欠点
このようなジューサーの主な利点は、その移動性、ノイズのないこと、およびデバイスがリサイクルできる製品の無制限の量です。 とは異なり
スチールオーガを備えた古典的なスクリューハンドジューサーは、多くのモデルで完成したふるいを使用する場合に備えて、パルプの有無にかかわらずジュースを得ることができます。
欠点の中には、いくつかの安価なモデルにおける果物（野菜）の硬度に対する制限に注目すべきである。 しかし、ほとんどのスクリューデバイスは、ほぼすべての固い根からジュースを搾り取ることができます。
市場で最も一般的なのは、以下の製造会社のスクリュージューサーのマニュアルモデルです：健康ジューサー、モリングス、ヴィテク、オメガ、フロン。