モンテネグロのキッチン

モンテネグロの全国料理は、多くの国の料理の伝統が混在しています。その形成に大きな影響を与えたのはスラブ人、ハンガリー人、ドイツ人、トルコ人のような人々だったので、その国の料理は沿岸地域と中央地域に分かれています。

人気の肉料理

モンテネグロの食べ物はその多様性で有名です。原則として各国料理は簡単に準備できますが、味は全く変わりません。モンテネグロでの人気は、肉料理、野菜、チーズ、スパイスを使った料理で楽しめます。以下の肉料理は、国の訪問カードとみなされます：

Negushsky proshtは燻製ハムです。珍味の名前は、それが最もよく準備されている豆腐の村から来た。製品は直接食べたり、サラダに加えたりすることができます。頻繁に観光客はモンテネグロからの贈り物としてprsutを購入する。

Chevapi - 玉ねぎとソーセージをグリルに揚げた形のスパイスを入れた肉。通常、ソーセージのいくつかは、フライドポテトと野菜で提供されます。
袋の下の子羊は、モンテネグロの全国料理のレストランで最も頻繁に注文される料理の一つです。料理の方法は非常に珍しいです：野菜と野菜は、燃えている石炭が置かれている鋳鉄ボウラーに配置されています。肉はその有用な特性を失わず、柔らかく柔らかくなる。

肉はモンテネグロの地元食の基礎です。そして、これは偶然ではありません。国は良好な農業水準を持っています。 GMOや他の化学物質はここでは使用されていないので、すべての製品は清潔で健康的で自然です。

調理におけるミルクの使用

私たちは農産物について話しているので、乳製品とサワークリーム製品の料理に言及する価値があります。このセグメントの多様性は素晴らしいです。モンテネグリン自体はとても好きで、しばしば以下の料理を用意しています：

カイマクは、ミルクミルクで作られた酸っぱいミルク製品です。その一貫性はサワークリームに似ています。製品は、独立して（例えば、パンに塗られて）食べることができ、魚や肉の料理の原料としても使用することができる。レストランでは、カイマクも提供されますが、別の名前（クリーム）で提供されます。
ナグシュチーズは、ヤギまたはヒツジの牛乳から作られた製品です。チーズは、オリーブオイル、スパイス、ベリーと共に燻製することができます。

popara - 伝統的な村の朝食で、現在モンテネグロの全国料理の中で最高のレストランで発見されています。パパの準備は次のとおりです：牛乳、チーズ、バターを蒸したパンに加え、これは数分間続きます。あなたがサワークリームまたは酸っぱいミルクを加えたペアで奉仕するとき。料理は非常に栄養価が高く、高カロリーなので、体重を見る人はほとんど適していませんが、すばらしい味のためには試してみる価値があります。

魚介類料理

野菜はモンテネグロの地元食の不可欠な成分です。彼らは、サラダの形で、または肉料理や魚料理の組成で、独立して提供されます。地元の詰め物のキャベツロール、詰め物のペッパー、ムサカを試してみてください。肉のナスとトマトを煮込みます。

沿岸地域では、魚やシーフードが最も人気があります。プルーン・マス、ガラッシュ、または鯉を詰めた耳を試す価値があります。

モンテネグロの飲み物とデザート

小麦粉からのデザートの大規模な選択であるモンテネグロでは、最も人気があります：

tulumba - 東洋の根を持つ甘さ。それはカスタードケーキを思い出させるが、クリームはここには加えられず、生地はハニーシロップに浸される。
執行者は、私たちのおなじみのパンケーキです。モンテネグロでは、わずかに大きく、さまざまなフィリングが加えられています。
ジバニツァ - コテージチーズで満たされたパイ。
チーズで焼いたナッツやプラム。

モンテネグロで最も人気のあるノンアルコール飲料はコーヒーです。しかし、ここのお茶はそれほど一般的ではありません。モンテネグリンは病気のときだけ飲むと信じられています。レストランでは、料理にレモネードを提供することができますが、ここでは非常に酸っぱいです。

モンテネグロのアルコール飲料について言えば、チャンピオンシップは数十種類のワイン「Vranac」に属します。あなたがより強い飲み物で学位を必要とする場合は、地元の月光のロゾバッハまたはラキアを試すことができます。地元のビールの人気ブランドは "ニック"と "ニシチコ"です。

興味深い事実

次の機能を知っていると、モンテネグロの全国料理やこの国全体の住人に関する考えを簡単に構成できます。

村では、店や市場にない飲み物を買うことができます。例えば、モミ、ブランチ、リンゴ、その他の果物や果実からのリキュール。
サラダのすべての成分は非常に大きくカットされています。
モンテネグリンはお菓子とお茶を飲むという伝統をあまり理解していません。