香り豊かで熱く爽快な飲み物のファンは、長い間コーヒー(ビストロ)のコーヒープレスのような機能的な発明に精通していました。 この革新的なデバイスは、おそらく最も実用的なコーヒーマシンの後に。 フランスの印刷機でコーヒーを淹れることは数分しかかからず、ドリンクは トルコ語 よりもあまりおいしくありません。
フランス語プレスのメリット
コーヒーに関するフランスのプレスの特色は、特定の種類の穀物を選択する必要がないということです。 フレンチ・プレスでおいしくて豊かなコーヒーを作るために、味付けした品種も適しています。 コンテナ内でコーヒーと同時に、あなたはスパイスやハーブの煎じ薬を追加できます。 特別なデバイスのおかげで、フランスのプレスは、コーヒーの香りと味を完全に開くことができます。 あなたが最初の秒で感じる素晴らしい香り。 この醸造方法は、フレンチプレスのコーヒーの粗粉砕を必要とするため、簡単なコーヒーグラインダーでも作業に対処できます。 高価な品種の飲み物に関して、彼らのアロマを最も完全に明らかにするのはフランスの金属製のプレスです。
この調理方法は、カフェインを抽出するために飲み物を個別に調整する能力です。 その量を制限しなければならないコーヒーメーカーにとって、これは間違いなく非常に重要です。
フランスのプレスの不利な点
このデバイスは最近私たちの国に登場して以来、その味の多くはまだ完全に評価されていません。 そして、コーヒーの品質は高品質に選ばれ、フランス語のプレスの使い方を調べたところ、ドリンクは「そうでない」ことが判明しました。 柔らかい飲み物を与え、苦味を取り除く穏やかな醸造の問題です。 特にこの差を鋭く
私たちはコーヒーを正しく作る
まず、沸騰した水で瓶を洗い流し、拭いて乾かしてください。 挽いたコーヒーのフラスコ(1回分の茶さじと1杯分)を注ぎ、沸騰水を注ぎ、90度に冷却します(この時点でフラスコを処理します)。 クリーム、つまり泡が上がり始めると、それを下げてください(下がりません)。プレスのプランジャです。 穏やかに1回の動きで4分後、プランジャーを底に下げ、厚く押します。 神聖な香りのコーヒーは準備ができています! 醸造の時間はコーヒーの強さに関する好みによって変わることがあります。