セロリは、その香り、味わいと健康に大きなメリットがあります。 セロリの品種は、さまざまな目的のためにそれを使用することができます。 この種の植物やその種の植物は、わずかに異なります。 私たちの記事では、この種のセロリやその種のセロリを育てる方法について。
葉セロリの栽培
このタイプのセロリは比較的寒いので、その苗はより低い温度および小さな霜にも耐えます。 当初、植物はかなりゆっくりと発達し、種子は非常に長い間ペックされています。 したがって、早い春にそれをするためにのみ、開かれた地面と種に播種することは可能ですが、自宅で事前に栽培された苗を植える方が良いです。
いずれにせよ、種子はまずマンガンで処理し、湿った布で芽を出し、土壌に播種しなければなりません。 苗木用の土壌混合物として、泥炭、葉土、腐植土、土砂を同じ割合で選ぶ。
あなたは3月初めに種をまき、種を軽く振りかけることができます。 発芽温度は+ 18.20℃である。 種を入れた散水ボックスは、ふるいやディフューザーを通して非常に注意深くなければなりません。 シュートがある場合、温度は+ 14℃に下げるべきである。 苗が伸びず強固であることを確認するには、十分な光を与える必要があります。
2枚のリーフレットの段階で、葉セロリの授乳を行います。 移植の過程で、良好な根系を形成するために主根を挟むことが必要である。 苗の植え付けと土壌の開放は、すでに4月中旬に行うことができます。
葉のようなセロリ植物の成長と世話は、成長点が表面上にあるように、浅い着陸を必要とする。 あなたは定期的にベッドを緩め、雑草を刈り取って、土地が乾く（水面には地殻があってはならない）ように水をかける必要があります。
これは、行間をマルチ刈りすることは非常に良い - これは、常にそれらを緩める必要性を排除します。 7月または8月に収穫を開始できます。
ルートセロリ - 植え付けと栽培
この種のセロリは、苗だけが栽培しています。 彼は150-190日間持続する最長の植生期間を持っています。 2月中旬に必要な箱に種を蒔いてください。 成長の過程で、苗木は2回ダイビングする必要があり、毎回主根を約3分の1に短縮します。
ルートセロリを育てることは、葉のないセロリだけでなくハミングも必要ないので、側方の根は形成されない。 収穫により、10月中旬に準備が整います。
セロリセロリ - 家を育てる
葉柄セロリの農薬は、葉セロリに似ています。 実生はすぐに深さ10cmの溝に植え付けられるので、それはもっと頻繁な丘陵を必要とします。
ヒーリングでは、漂白した葉柄を得ることができます。つまり、太陽から硬直ではありません。 彼らはより柔らかく、苦くなく、食べ物の中で消費されるので、これは重要です。
漂白剤には、葉を結合し、紙で茎を包む方法も適用します。 非常に霜の前に収穫。
セロリを使う
種に応じて、食べ物は葉、葉柄、種子または根茎のような異なる部分で使用されます。 葉や葉柄は料理や缶詰に使用できます。 彼らは通常サラダに加えられますが、
セロリの種子は、塩の矯味矯臭剤（セロリの塩）に最もよく使われます。 乾燥し、粉砕した形態のリゾムムは、様々なスパイシーな混合物に使用される。 また、新鮮な形で、根はさまざまな料理に追加するために使用されます。 それは彼らに独特の風味と味を与える。
セロリでは、多くのビタミン、マイクロとマクロの要素だけでなく、繊維、必須アミノ酸と精油。 さらに、この植物は最強の媚薬です。