コーヒーの鑑定家は、挽いたコーヒーからのみ、価値ある味と香りを持つ飲み物を準備することが可能であるという意見があります。 同時に、研削プロセスもそれほど重要ではない。 プロのコーヒーグラインダーは、まともなコーヒー飲料を準備するのに役立ちます。 それは統合されたコーヒーグラインダーの存在を提供しない場合にプロのコーヒーマシンと組み合わせて、レストラン、バー、カフェで広く使用されています。
プロのコーヒーグラインダーの利点
品質の高いプロフェッショナルなコーヒーグラインダーを使用することで、いつもと比べてこのような利点が生まれます。
- 長期間の連続作業の可能性;
- 粉砕ミル粉砕機は長い勤務時間を持っている、彼らは500キロのコーヒーを粉砕することができます;
- 研削調整の高精度。
- 挽いたコーヒーの顆粒の高い均一性。飲料の品質にとって非常に重要です。
レストランのコーヒーグラインダー
レストラン向けのコーヒーグラインダーの一部のモデルには、機械式ディスペンサーが組み込まれています。 このディスペンサーのレバーを1回動かすことで、一定量のコーヒーを正確に測定することができます。
いくつかのコーヒーグラインダーには直接粉砕の機能が装備されており、これはコーヒーマシンのレバーに直接行われる。 研削量は手動またはプログラミングで調整できます。
特に強力なコーヒーグラインダーには2つのモーターがあり、その仕事はお互いに依存しません。 これにより、異なる種類のコーヒーを同時に粉砕することが可能になる。
家庭用の強力なコーヒーグラインダー
ミルストーンは、家庭で最も強力なコーヒーグラインダーです。 ミルストーンは、円錐形または円筒形である。 円筒形の石臼を持つモデルはあまり強力ではありません。 彼らはより高速で動作しますが、穀物は過熱し、コーヒーの味はそれぞれ悪化します。 円錐形の石臼を有するモデルには、これらの欠点がない。 装置の電力は100から300Wまで変化し、消費電力の量も決まります。
プロフェッショナルなコーヒーグラインダーは、高品質のコーヒーの味を楽しむことができます。