甘い唐辛子は、人体の野菜作物にとって最も有用なものの1つです。 ペッパーを構成するミネラルのセットは、血液組成を改善するのに役立ち、貧血を予防し、免疫を改善するための優れたツールです。 非常に豊富なビタミン組成は、皮膚の状態に有益な影響を与え、視力を保ちます。 大量の唐辛子の果実に含まれるルチンは、血管の若さを救い、血栓の形成を防ぎ、血液を希釈して血圧を下げるのに役立ちます。 糖尿病 、高齢者、妊娠中の女性に甘い唐辛子が特に有用です。 そして、最後のカテゴリーは、有用物質の寄託物である内側の白い肉を使用することが推奨されています。
甘い唐辛子の 最高の 品種の 一つは、ペッパー "Bogatyr"です。
ペッパー "ボガティル"の説明
甘いコショウ "Bogatyr"は、肉厚の大きい強力な広葉樹で、果肉が豊富です。 歩留まりが高く、1平方メートルから5〜7キログラムに達する。 培養とは、中程度の熟成で、温室での栽培に適しています。 果実の成熟期は発芽後115〜130日です。
コショウ「Bogatyr」の果実は目立つ性質が異なります。 1つの胎児の体重は100~200グラムであり、壁の厚さは5~7mmである。 円錐形の唐辛子は、表面がリブ状になっています。 技術的な成熟度、柔らかい緑色、生物学的な熟成度に富んだ赤色の果実の色。 熟成した唐辛子は、味がよく、ビタミンCがかなり含まれています。新鮮な食べ物、調理サラダ、野菜のシチューなどの摂取や缶詰用の「Bogatyr」が適しています。
野菜はブルガリアのコショウ「Bogatyr」の評判を高く評価しています。つまり、同じ作物で収穫された果物はすべて同じサイズと形をしています。つまり、「1対1」です。 多様性の否定できない利点は、耐病性だけでなく、垂直萎縮症を含む病気や真菌感染に対する良好な耐性である。 また、グレードはかなりの距離であっても完全に輸送され、涼しい所に保管されます。
ペッパー "Bogatyr"の栽培の特徴
苗を育てると、2月下旬〜3月初旬に箱や鉢に播種されます。 ペッパーは中性反応のある軽くて緩やかな土壌に適しています。 プレシードを過マンガン酸カリウムのわずかに桃色の溶液で処理し、水で洗浄する。 種子の敷設の深さは最小です - 1cm以上ではありません。ボックスはセロハンまたはガラスで覆われ、暖かい場所に置かれます。 苗は、地面に霜の危険がなくなり、地球が十分に暖まる2ヶ月半後に、開かれた地面に植え付けられます。 茂みは40x60cmのスキームに従って植え付けられます。穏やかな気候と安定した暖かい春の天候が早期に確立される地域では、5月初旬に土壌に直接播種することがよくあります。
すべての種類のコショウのように、 "Bogatyr"は土壌の湿気を極度に要求しており、大量の光を必要とします。 農薬は複雑な肥料で作物を肥料化することが推奨されている。 ペッパーのための本格的なケアには、タイムリーな除草や土地の緩みが含まれます。
注目してください！ 新鮮に使用されるブルガリアの唐辛子の果実は、有用物質の70％までが熱処理中に失われるため、最も有用である。 料理中の種子は、皿に不快な後味を与えるので、きれいにすべきである。