ブラックペッパーは世界中で一般的で非常に人気のあるスパイスです。 ペッパーファミリーの多年生登山植物から果実を集めることによって得られる。 収穫時期と加工方法によって、いくつかの品種のスパイスが栽培されています。
黒コショウはどこで育つのですか？
黒コショウの自然生息地はインド、マラバル地方で、今日はケララ州と呼ばれています。 地理的には、この場所はインド南西部にあります。 以前は、この地域はMalihabarと呼ばれ、「唐辛子の地」と解釈されていました。 黒コショウの第2の名前はマラバルベリーです。
もちろん、時間が経つにつれて、世界の他の国々で胡椒が栽培され始めました。 その成長のための理想的な条件は高温多湿な気候です。 そのためまず、東南アジア、インドネシア、アフリカ、ブラジル、 スリランカ 、スマトラへと広がった。
ロシアで黒コショウが栽培されているかどうか尋ねられ、それがどこにあるのかがわかると、この国は黒コショウの最初の消費者のリストに載っているので、生産規模ではなく栽培されています。
黒コショウは自宅でどのように成長するのですか？
植物は、東部と西部の窓の近くの窓の上でうまく感じます。 春と夏には、土壌の乾燥を許さず、しばしば水をかけるべきです。 しかし、その水汲みは、コショウにも役立ちません。
ペッパーは高湿度が必要です。そうしないと痛くなります。 だから、1日2回、柔らかく落ち着いた水でペッパーをスプレーする必要があります。 鍋自体は、湿った粘土岩や泥炭でパレットに入れなければなりません。
春と夏には、植物にミネラル肥料を供給する必要があります。 冬には、植物が休息しているとき、それは明るい場所に保管する必要があります。
植物移植は、1年または2年に一度行われます。 土壌としては、泥炭と腐植とを均等に混合した葉と芝の混合物が適している。