このミツバチは、山岳地帯で生育する開花植物から収穫されます。 山の花から採取された蜂蜜は、しばしば軽く、微妙なにおいがします。アルパイン、アルタニック、カルパチアのハーブは、製品の香りに洗練されたノートを与えます。 マウンテンハニーの特有の特性の中で、急速に結晶化する能力に注意することはできますが、この機能はこの製品の有用な特性を完全に低下させるものではないため、欠点とはみなされません。
マウンテンハニーには何が役立つのですか？
高山の蜂蜜は市場ではまれであるため、その価格は高いですが、味の質だけでなく、その有用な特性によっても正当化されます。 養蜂蜂はその子孫のために保つので、養蜂家は高山の蜂蜜を収集することができます。
山の中の最も純粋な空気は有益に製品の有益な成分に影響を与えるので、その量は他の種類のハチミツの量を上回ります。
蜂蜜には多くの有用な特性があり、その中で臓器の粘膜に良い効果があります。 この性質のために、医療従事者は、次の病気の治療のための追加の治療薬として、
- 咳;
- 喉の痛み ;
- 喉の炎症;
- 胃のカタル（胃炎）。
山菜などから収集された蜂蜜は、他の種類の蜂蜜と同じ性質を持っています。
- 抗菌剤;
- 消毒剤;
- 強壮
さらに、体内の毒素を取り除き、カロチンとビタミンAを多く含んでいます。
伝統的な医学の専門家は、純粋な形態の、または胃腸管および胃の病気の治療のための資金の一部として山の蜂蜜を摂取することを強くお勧めします。
また、山の養蜂は貧血やめまいのような症状を伴う場合に有用です。
薬剤師でさえ、ハチミツの薬理学的性質を認識し、そのような物質の内容を説明します：
- カリウム;
- マグネシウム;
- カルシウム;
- 鉄;
- グルコース;
- 酵素;
- フルクトース;
- フィトンチッド。
どのような蜂蜜を購入する方が良いですか？
山の蜂蜜の価値を知って、多くの売り手は彼に花とフルーティーな蜂蜜を与えるか、または他の方法でバイヤーを欺くので、あなたは山の養蜂の製品を購入する前に、
- ハチミツは、フローラルな音符でフルーティーな香りをしています。
- 最も一般的なものは、アルタイ語とカルパチアの蜂蜜です。
結晶化の後、山の蜂蜜のいくつかの品種が白く塗られていることが重要です。 これは製品品質の不良の指標ではありません。