世界卵デーは1996年の誕生である非公式の国際休日です。 卵は最も多目的で有用な食品の1つであるため、昔は休日ではなかったが、彼には多くのファンがいます。
卵がコレステロールのレベルを上昇させるという誤解があるが、現代科学者による最近の研究ではそのような主張は否定されている。 卵は、脳の形成に関与する物質であるコリンを含有する 食物 であり、コリンは心血管疾患を予防する。 卵は、タンパク質、ビタミンA、B6、B12、鉄、亜鉛、リンの必要な一日量の12％を含んでいます。
世界の多くの国では、卵は栄養の基本要素の1つであり、多数の料理が参加せずに調理されたと想像することも不可能です。 日本の一人当たりの卵の最大消費量は、平均して、日の出国の住民一日あたり1卵が食べられる。
休日の歴史
1996年にウィーンで開催された国際卵委員会（International Egg Commission）は、次回の会議のために10月の第2金曜日に「卵」日を祝うことを提案しました。 この会議の代表者は、卵とそれに由来する様々な料理のために別々の休暇を準備する必要があると考えました。 この考えは、主に卵製品の最大の生産者である多くの国々によって支持された。
今日まで、ユーモラスな祭りや競技会など、数多くのエンターテイメントイベントが予定されています。 また、真の会議やセミナーが開催され、適切な栄養に関する質問や慈善活動の終了が議論される専門家の参加があります。