クリスピーなビレットのファンは、レシピが非常に多様な冬の間、レモンでキュウリを鑑賞することができます。 例えば、それらは詰め物の形態で作られた皿の組成物に酢またはマスタードを含めることにより、缶詰または塩漬けすることができる。
キュウリとレモン缶詰
多くの主婦は、冬の間、レモンでキュウリを保存するのが大好きです。 彼らの料理の技術は、古典的に似ていますが、スナックは特徴的なクランチとわずかに甘い味で得られ、レモンの円は銀行で大きく見えます。 どんな選べる調理方法でも、野菜で満たされたマリネが使用されます。
成分：
- キュウリ - 300g;
- レモン - 0.5ピース;
- ニンニク - 2クローブ;
- ディル - 一束。
- マスタードシード - 0.5 tbsp。 l。
- 黒コショウ（豆） - 10個。
水1リットルあたりのマリネ用：
- 砂糖 - 1大さじ。 l。
- 塩--0.5 tsp;
- 酢 - 2大さじ。 l。
準備
- キュウリは冷水に30分浸します。
- すべてのコンポーネントをjarファイルに入れます。
- それのための材料を水に溶解して煮沸してマリネを作る。
- キュウリと塩水を閉じたままの銀行は、冷たくしておきます。
軽く塩漬けキュウリとレモン
信じられないほど美味しいのは、特にレシピにスパイスやスパイスが含まれている場合は、レモンを使った 塩漬けのピクルスキュウリ です。 その量はその量に依存し、どの風味が優先されます。 レシピの原料がない場合は、実験してユニークな料理を作成できます。
成分：
- キュウリ - 1kg;
- レモン - 0.5ピース;
- マスタード - 大さじ1杯。 l。
- 砂糖-2杯;
- 塩--0.5 tsp。
準備
- マスタード、塩、砂糖を混ぜたレモン汁の溶液を作る。
- 解決策で、キュウリを四分の一に沿って注ぎます。 数時間冷やす。
- 完成したキュウリを瓶に入れ、蓋を閉め、冷蔵庫に保存する。
レモンと酢の冬のキュウリ
多くの経験豊富な主婦によって使用されている、最も実証された保存方法の1つは、レモンを含むキュウリのレシピで、冬には酢が含まれています。 いわゆる「二重充填」が使用される場合、野菜は必要な殺菌を受ける。 彼らはマリネを注ぎ、特別な味を与える。
成分：
- キュウリ - 1kg;
- ニンニク - 2クローブ;
- 西洋ワサビ - 1根;
- 塩--0.5 tsp;
- カラント、ディル。
準備
- キュウリは6時間冷水に浸します。
- 容器にすべての成分を入れ、沸騰水を注ぎ、冷却するまで放置する。
- 液体を排出し、それに基づいてマリネを作り、砂糖、塩、酢を加え、キュウリと一緒に瓶に注ぎ、巻き上げる。
レモンレシピのプラハキュウリ
どんな食事のための良いスナックはレモンとプラハキュウリでしょう。 彼らのおいしい味と香りは、必ず家族全員にアピールします。元のレシピに基づいて作られた野菜は、いつものメニューに色々なものを加えるでしょう。 クエン酸の使用のおかげで、ビレットは長時間保管することができます。
成分：
- キュウリ - 12個。
- レモン - 4-6円;
- ニンニク - 3クローブ;
- 黒コショウ - 5エンドウ
水1リットルあたりブラインの場合：
- 砂糖 - 1大さじ。 l。
- 塩--0.5 tsp;
- 酢 - 2大さじ。 l。
準備
- キュウリは冷水に6時間浸漬する。
- 底にコンテナを置くときは、ニンニク、エンドウ豆の唐辛子、レモンとキュウリのトップスライスを入れます。
- それのために食材を沸騰させてブラインを作る。
- 多くの主婦は、冬の間、レモンを使ってキュウリを作ります。人気のレシピは二度塗ります。 最初は沸騰した水を注ぎ、2番目はブラインを注いだ。
- 瓶にキュウリを巻く。
レモンとクエン酸のマリネ
レモンとクエン酸を含むキュウリは 、卓越したキャニング方法になります。 この方法の人気は、オリジナルの味と種類のスナックを維持しながら、収穫が長期間保存されるという事実によって説明される。 その特有の理由は、キュウリが酸っぱい甘い味と甘い味で得られることである。
成分：
- キュウリ2kg;
- 水 - 3リットル。
- ニンニク - 4クローブ;
- レモン - 1個;
- ディル（傘） - 3個。
- マスタード（種） - 3 tsp;
- クエン酸-1.5μl;
- 塩--0.5 tsp。
準備
- キュウリは冷水に4時間浸漬する。
- キュウリと他の成分は、瓶で決定するために、沸騰水を注ぎ、10分後に水を流す。 これを5分間繰り返します。
- マスタード、酸の種を散らす。 多くの主婦は、冬の間、レモンでキュウリを作る。そのレシピは、缶の壁に沿ってレモンの円を描くことを示唆している。
- マリネの内容を注ぎ、ロールアップする。
レモンとマスタードのキュウリ
スパイシーなスナックの恋人は 、冬のレモンとマスタードのキュウリ が好きです。 これらの2つの追加コンポーネントを組み合わせることにより、ワークピースは同時に酸味と鮮鋭感を獲得します。 マスタードは、穀物に使用することをお勧めします。これにより、料理の味が向上します。
成分：
- キュウリ2kg;
- レモン - 5つの円;
- マスタード（穀類） - 3 tsp;
- 黒コショウ - 10個のエンドウ豆;
- ニンニク - 2頭;
- ベイリーフ - 4個。
- 水 - 3リットル;
- 塩--0.5 tsp。
準備
- キュウリは冷水に3時間浸します。
- すべてのコンポーネントを瓶に入れます。
- 水、ラウルシキ、コショウ、塩の塩水を作り、レモンで酸っぱいキュウリを注ぐ。
- 銀行をロールアップして地下に置いてください。
冬のレモンとキュウリサラダ
テーブルを多様化するのに役立つ別の珍しいレシピは、レモンと キュウリサラダ で、これはビタミンの保存の補充を補うのに役立ちます。 野菜をカットした形で食べることを好む人は、特に感謝しています。 この調理方法の特質は、レモン汁とジュースだけが摂取されるということです。
成分：
- キュウリ - 4kg;
- レモン - 2個;
- タマネギ - 1個;
- ニンジン - 1個;
- ニンニク - 2クローブ;
- 黒コショウ - 6個のエンドウ豆;
- 乾燥マスタード - 4 tbsp。 l。
- 塩--0.5 tsp。
準備
- キュウリは冷水に2時間浸漬し、スライスします。
- レモンの皮を焼く、パルプからジュースを絞る。
- すべての成分を一緒に混合し、混合する。 容器の上に貨物を置く。
- その夜、それを保持し、キュウリとレモンを缶の上に広げ、それらを巻き上げる。
キュウリのジャム（レモン入り）
オリジナルの味と香りは、レモンとオレンジのキュウリのジャムを驚かせます。 このレシピは、良い収穫を施すのに最も有益な方法の1つであるため、キュウリを自分の作物で栽培している人に特に適しています。 料理はオリジナルの甘味と酸味が特徴です。
成分：
- キュウリ - 1kg;
- 砂糖-600g;
- シナモン - 1スティック;
- レモン - 1個;
- オレンジ - 1個;
- クローブ - 2-4個。
準備。
- キュウリを切る。 柑橘類はセグメントに分かれています。
- 製品は、組み合わせて、すべてのスパイスを追加し、ジュースの形成の前に会社を立たせることができます。
- 30分の時間を沸かす。
- 最後の段階は、銀行の展開と履行である。