調理プロセスを簡素化し、あなたの料理をさらに美味しくしたいですか？ その後、野菜に関連する料理のライフハカの選択に慣れてください。 楽しみのために料理！
多くの女性と男性は、長い時間がかかるために料理をしたくないと認めています。 さまざまな料理を準備するプロセスを促進するために、野菜のための簡単なライフスタイルが救助に来るでしょう。 さまざまな食品の味をきれいにし、料理し、改善する方法を学びます。
1.野菜の鮮度を伸ばす
冷蔵庫でさえ、野菜はしばらくしてから魅力を失い、テーブルに戻って元の外観に戻す前に、酢を加えて水に少し入れておいてください。 あなたはそのような魔法の変形に驚かれるでしょう。
ジャガイモを保管する秘訣
貯蔵中、ジャガイモは発芽し始める可能性がある。 この問題を防ぐために簡単なリゾフック：ジャガイモが貯蔵されている場所に2つのリンゴを入れます。 これはうまくいかないと思いますか？ その後、すべて自分で確認してください。
3.苦味のないおいしい味付け
ナスの料理を準備する必要がありますか？ その後、前処理をプロセスに含めます。 最初に野菜を切り、塩で多量に振りかけて混ぜる。 塩が不必要な苦味をすべて吸収するようにしばらくお待ちください。 塩だけを洗い流すだけで、あなたはさらに調理することができます。 私を信じて、ナスは完璧です。
4.サラダはもはや退色しません
レタスの葉の問題 - 彼らは間違って格納されるとすぐに消えます。 容器に入れ、いくつかのペーパータオルで覆い、ふたをしっかり閉めておくのが最善です。 紙は余分な水分を吸収し、サラダはサクサクしたままです。
5.タマネギを作る術
多くの人々が泣いている野菜は、多くの料理のレシピに含まれているので、腐食性の味から身を守る方法についての情報を歓迎します。 タマネギを玉ねぎから取り除かないでください。野菜を守るのが便利なので、切断を簡素化し、スピードアップします。 重要な秘密は：常に冷たい水の中でナイフを濡らし、目から涙が落ちることはありません。 あなたは、いくつかの料理のタマネギの苦味を減らしたい場合は、それをカットし、しばらくの間、沸騰した水を注ぐ。
6.電子レンジでの高速ベーキング
あなたは焼き野菜が好きですか？ オーブンではなく電子レンジで調理する。 第2の方法は、調理プロセスを加速し、有用物質の最大量を貯蔵する。 プロセスの前に、野菜を切り、深い容器に入れ、3つのペーパータオルで覆います。 調理時間は2〜6分です。
美しい煮込んだキャベツ
ロシア人の好きな食べ物 - 別々に食べられて他の料理と調理される煮込みキャベツ。 熱処理中、キャベツは茶色になり外観上魅力的ではない。 キャベツの美しさを保つ秘密があります：チョップし、沸騰した水で注ぎ、冷たい水を1分間注ぎます。 余分な水を絞り、通常の方法で調理する。
8.そのようなホットチリペッパー
チリは皿をスパイスアップするために料理に使われますが、あまりにもスパイシーなように多くは好きではありません。 主な鋭敏さが集中しているコショウから種子を取り除き、肉を冷水に20分間浸します。
9.数秒で皮膚を除去する
別の料理を準備するためには、熱処理が必要なトマトを使用する必要があります。 皮膚が全体的な印象を損なわないように、最初に野菜からそれを取り除くことが推奨されます。 あなたはトマトを取って、十字型のノッチにして、数分間煮沸して水に入れておく必要があります。 その結果、剥離は柔らかくなり、容易に除去することができる。
10.ジャガイモを暗く保つため
掃除後のジャガイモが暗くなるという情報はニュースではありません。 剥がした野菜を一度に調理できない場合は、冷たい水でボウルに入れ、少しミルクを加えてください。 この単純な秘密は、食欲をそそるような種類のジャガイモを保つのに役立ちます。
11.さらに有用なブロッコリー
科学者たちは、ブロッコリーがもっとも有用な種のキャベツであることを長い間証明してきましたが、それをより有用にする方法もあります。 専門家は、Bビタミンのより良い吸収を促進する物質があり、大量にこのキャベツに含まれているマスタードでそれを準備することをお勧めします。
セロリを保存する正しい方法
次の料理のライフハックのおかげで、セロリの貯蔵寿命を延ばすことができ、長くて新鮮で有用なものになります。 これを行うには、ホイルで包んで冷蔵庫に送ることをお勧めします。
13.ビート煮沸促進
ビーツで料理を拒否するには、それを作るのに時間がかかります。 調理プロセスをスピードアップするための簡単なライフハックがあります。まず、根を30分間沸騰させた水で沸かし、それを冷水の下に置きます。 急激な温度低下のため、ビートはすぐに終わりに達するでしょう。
14.野菜を調理する理想的な方法
多くの人が料理後、野菜は明るい色を失い、鈍くなることに気付きましたが、それを防ぐ方法があります。 美しさだけでなく良いものを保存するために、沸騰水中で野菜を下げ、3〜5分以内に調理し、直ちに氷水に送ることをお勧めします。
15.種子の迅速な除去
多くの野菜には、いくつかの料理のレシピにしたがって、除去する必要のある種子があります。 たとえば、キュウリを食べることができます。 タスクにすばやく対処する。 ティースプーンを使用し、鋭いエッジのあるヌアゼット（彫刻のための特別なスプーン）があれば、プロセスはさらに簡単になります。
16.ニンニクのクイッククリーニング
ニンニクをきれいにする必要がある場合は、シンプルで効果的な方法があるので、半日かかることを心配しないでください。 頭をスライスに分けます（これを行う最も簡単な方法は、手のひらの下部分を急に叩くことです）、すべてをボウルに入れ、サイズに適した第2の容器で覆います。 容器を手に取り、数回振ってください。 あなたはすべての歯列が剥がれているのを見ると驚くでしょう。 ちょうどヒントをカットします。