エチオピア料理は本物の魔法です。これはどんなグルメをも喜ばせます。 ここでは、おいしい肉料理と、チキンや豆に基づいた心のこもったベジタリアン料理の両方を見つけることができます。
したがって、必要に応じて、エチオピア料理のレストランに行って、珍しい健康的な料理をお楽しみください。 あなたの街にそのようなレストランがない場合は、あなた自身でいくつかの料理を準備することができます！
1.アンガー
ウンジェラ - これは、小麦粉から作られた酸っぽいトルティーヤです。 当然、レンジャーにはグルテンや動物起源の製品は含まれていません。 これらのケーキは、「基質」として機能するほぼすべての料理に付随しています。 小麦粉のグレードに応じて、フェルールの色合いが異なる場合があります。
2.ワイド
シロはチキンピアの粉とスパイスの非常に厚いソースです。 本物のソースを試してみたいのであれば、以下のレシピに従って、特別な混合物を購入し、水で希釈したりワイドを調理する価値があります。
調製方法：オリーブオイルで細かく刻んだいくつかのニンニクを炒め、玉ねぎを加えて約20分間煮る。玉ねぎが柔らかいときは、水とコショウの数杯を鍋に入れ、慎重にソースをかき混ぜ、さらに30〜水が必要です。 ソースがほとんど準備が整ったら、広げた1ティースプーンの "バーベキュー"（エチオピア調味料 - もしそうでなければ、あなたの味に応じて他のものを入れ替える）を加えてそれを淹れる。
3.アトキルト - ワット
Atqilt-wootは、キャベツ、ニンジン、ジャガイモから作られた美味しい野菜料理です。
4.ゴメン
Gomen - エチオピアで人気のキャベツとスパイスのラグアウト。
5. Ingubey Tubbs
Ingubey tibbsはタマネギで揚げたキノコです。
6.メシワワ
メッシルワットは、赤レンコンとエチオピアの伝統的なスパイスの美味しい組み合わせです。
7.豆類
豆は、ニンジンと揚げたタマネギで煮込んだ人気のエチオピア料理の豆です。
8.ベイティシャ
9.チェチェス
これはスプーンで食べられる珍しい料理の一つです。 地元住民はチェチェンが完璧な朝食だと考えています。 料理はベーベルソースで揚げたエチオピアのケーキのスライスで構成されています。
10.未亡人は広いです
レンジャーは残っていますか？ 下のレシピに沿ってスパイシーなソースをワイズに混ぜるだけです。
11.エチオピアのペストリー
デザートはエチオピア料理の基礎ではありませんが、ティラミスやチョコレートムースのような古典的なイタリア料理はアフリカのように感じられます。
12.マキヤト
コーヒーはエチオピアの文化と経済の大きな部分を占めています。イタリアの影響により、マキヤトはここで最も人気のある飲み物になっています。