特定の時期に野菜を新鮮に保つことは、退屈な夏の居住者と普通の市民の両方にとって緊急の課題です。 この問題を解決する近代的な条件では、野菜のための箱や容器などのデバイスを助けます。 彼らは目的地に応じて異なる種類と形で来る。
最も重要な違いは貯蔵寿命です。この基準では、貯蔵と輸送の短い箱と、野菜の長期保管のための容器を区別します。 最初は、通常、カバーはありませんが、換気用の開口部が装備されています。 これらは 、プラスチック製 、木製、段ボール製の箱です。
野菜の季節的保存用の容器は、ロッジア、ガラス張りのバルコニーまたはパントリーに置かれたミニ貯蔵庫である。 これらのコンテナが何であるかを見てみましょう。
野菜を保存するためのコンテナ - 機能
この種の包装には、次のような利点があります。
- バルコニーまたはセラーの中に長期保存するための容器は断熱壁を有しており、そのために断熱材の効果がある。
- 所望の温度を常に維持する機能を有することができる。
- そのような容器では、野菜は次の収穫まで貯蔵される。
しかし、そのような容器には欠点があります：
- 彼らの買収の費用は、時には非常に重要です。
- コンテナのスペースが広ければ広いほど、空き容量が増えます。
- 昨年の野菜が感染した場合、それは容器に残り、次の作物を台無しにする可能性があります。
次に、そのようなコンテナの種類について説明します。 それらはいくつかのパラメータが異なります。
生産の材料 - 野菜を貯蔵するための容器は、プラスチック、木製または金属製であり得る。 プラスチックは安全で毒性がなく、広い温度範囲に耐え、プラスチック容器自体にはしばしば快適なハンドルが装備されています。 木製の箱は通常、金属製のインサートで補強されて強度が増し、重くなり、アパートではほとんど使用されません。 野菜用の金属容器には、しばしば温度調節システムが装備されていますが、これは最も高価なオプションの1つです。
宿泊施設 - バルコニー、パントリー、キッチン用に設計されたタンクがあります。 したがって、キッチンの野菜用の容器は、別の箱のように見えるか、または内蔵の家具の一部とすることができます。 内蔵ストレージシステムを使用する場合、そのようなコンテナには、必ず有底の底部とパレットが必要です。 また、内部のパーティションを再配置して各コンテナの値を変更することができれば非常に便利です。