どのような愛人が皿がおいしくて100％有用で、彼らは準備が簡単で、厨房用品は間違いなく役立ったと夢見ていません。 そして、あなたが知っている、現代の経済兵器の中には、上記の夢を実現するような助手がいます。 ジルコニウムセラミックスからナイフを戴冠式でお会いしましょう。 手術用メスのように、鋭利です。 それは酸化されず、野菜や果物のジュースと反応しません。 簡単に洗浄し、長い時間が鮮明を必要としないが、快適で便利です！ 言い換えれば、このようなツールで作業するのは楽しいことです。 あなたは正しいセラミックナイフを選ぶ方法を学ぶのは興味深いですか？ その後、あなたの夢のために進んでください。
どのようにセラミックナイフを選択するには？
セラミックナイフを選択するには、次の基本的な基準に従ってください。
- 目的とサイズ。 これらの2つの量は、サイアムの双子のように壊滅的に結びついています。 同意するならば、ネイルファイルのサイズのナイフで肉を切ってはならず、25センチメートルのカエサルでジャガイモをきれいにする。 したがって、最初に陶磁器「ウィット」を選択するときは、あなたの家庭で彼の任命を決定します。 このクラスのナイフの主な寸法は7.5cmから23cmで、最適な長さは13-15cmです。
- ハンドルカバーと快適さ。 すべてのセラミックナイフのハンドルはゴム製のプラスチック製または木製製です。 後者がより自然であれば、最初のものが最も便利です。 ゴム引きハンドルは、濡れた手や油分のある手からも滑り落ちることはありません。
- ブレードの形状、色、強度。 現代のキッチン市場では、黒と白の2種類のセラミックブレードがあります。 ブラックセラミックナイフはより硬くなっているので、耐久性があり、白いカウンターパートよりも高価です。 しかし、白いセラミックナイフは審美的な観点からより魅力的です。 正直言って黒いセラミックナイフや白いナイフがありますが、これは料理の品質には影響しません。 フォームについては、2つのバージョンがあります。 最初のものはすべてに馴染みの古典的なもので、第2は主婦ではなく、プロのシェフに親しみやすい斧の形です。
- 国の生産者と価格。 セラミックナイフを製造している企業はそれほど大きくないことに注意してください。 しかし、主要生産国は、ロシア、中国、日本の3カ国に過ぎない。 いずれにせよ、これらの州のモデルは、品質の恐れなしに購入することができます。 しかし、日本からのナイフは、中国やロシアのものよりもはるかに高いですが、外的にも他の方法でも違いはありません。
あなたが見ることができるように、キッチンセラミックナイフの選択は、従来のナイフの選択より複雑ではない、ちょうど注意し、売り手に質問するのを恐れてはいけない。
セラミックナイフに何らかの欠点がありますか？
良い陶器のナイフを選ぶ方法を考え出したら、それは本当にいいのですか？ このツールのプラスは上に述べましたが、それは短所を持っていますか？ そこには判明している。 すべてのセラミックナイフの最大の欠点は脆弱性です。 彼らは落とすことはできません。 彼らは冷凍肉や魚の骨などの固体製品をカットすることはできません。 はい、彼らは特別なプラスチック製または木製の カッティングボード 上でしか作業できず、キットに付属しているスタンドに保管することができます。 さらに、アシスタントが最初に鋭敏であったとしても、やがてそれはまだ鋭利にされなければならない。 自宅では、この手続きは実行されませんが、特別なサービスでは2〜5,000ルーブルの費用がかかります。 だからあなたは、セラミックナイフを買う価値があると思いますか？ しかし、家族の健康ははるかに高価です。