この植物は北アメリカのエルサレム・アーティチョーク・インディアンを栽培し始め、そこからフランス植民者によってヨーロッパに持ち込まれました。 ヨーロッパでのエルサレム・アーティチョークの植え付けは、ジャガイモの植え付けより早く始まったという事実にもかかわらず、後者はジャガイモ時代にはもっと積極的に成長しています。 当初、エルサレム・アーティチョークの繁殖はフランス、それからヨーロッパ全体で取り上げられました。 スラブがエルサレム・アーティチョークを生み出したという事実の最初の言及は、18世紀にさかのぼります。 彼らはエルサレム・アーティチョークを試し、XX世紀の30年代にのみそれを適切に育てる方法を学びました。 この文化の栽培には、Maikopskaya選出所で特別な注意が払われた。 エルサレムでは、ここではアーティチョークは新しいハイブリッド品種、最も有名なもの、ひまわりが登場しました。 この培養物のこのハイブリッドは、主にペット用の食物に与えるために栽培される。
エルサレムを正しく成長させる
エルサレム・アーティチョークの植え付けは早い春に行われ、この目的のために50×50センチメートルのスキームが使用される。 あなたが植えることができますが、より多くの場合、同時に収量が減少し、より小さな塊茎が得られます。 この植物は、土壌の組成に非常に控えめであり、湿地や非常に酸性の土壌にのみ根付くものではありません。 この植物は、多くの雑草が生き残ることのできない広大な影を作り出します。
この文化は干ばつに非常に強く、冷たい霜を-40に耐えるので、冬にはエルサレムをいかに保つか心配する必要はありません。 何の病気もないエルサレム・アーティチョークは特に気にしません。それはそれを気遣うことに無意味を意味します。 この植物は、エルサレムのアーティチョークの塊茎をきれいにする時期になると、植えて覚えています。 塊茎の一部を地面に残すと、春に発芽します。なぜなら、エルサレム・アーティチョークは多年草ですからです。
10月の初めにエルサレムのアーティチョークを収穫する。 緑色の上端は牛を供給するために使用され、塊茎は食用に使用されます。 エルサレム・アーティチョークの塊茎の唯一のマイナスは、それらが非常に保存されていないことです。したがって、秋から作物の半分だけを取って、後半は春まで地面に残すのが理にかなっています。
エルサレム・アーティチョークの使用
エルサレムのアーティチョークをどのように育てるかで、今では 塊茎が人類にとって有用であるものが何であるか を知ることが残っています 。 この植物の塊茎の構造には、ペクチン、砂糖、ミネラル塩、アミノ酸、タンパク質、および大量のビタミンが含まれています。 また、アーティチョークでも、糖尿病患者の命を救う物質であるインスリンを見つけることができます。 この培養物の塊茎の長期にわたる系統的使用が、血液中の糖含量を有意に減少させることの証拠が文書化されている。 科学者は、糖尿病患者だけでなく、この疾患の傾向がある人のために、エルサレム・アーティチョークを食べるよう勧めている。 栄養士は、主食の前夜に2〜3匹の生塊茎を食べることを推奨しています。
あなたが毎日エルサレムのアーティチョークを食べるならば、
この有用な培養物の摂取は、免疫系の機能を刺激し、ウイルスおよび感染に対するさらなる保護を提供する。 この植物に含まれている有益な物質は、あらゆる種類の寄生虫と細菌の集団の成長を抑制します。 そしてこの植物は、有用な微生物の生殖に必要なすべての条件を作り出す、胃の有用な微生物叢の開発を促進する。 エルサレムの毎日の摂取量は、慢性胃疾患に罹患している人にとって非常に有用です。 美味しくて、便利で、簡単に成長した文化ですね。