それは、世界にグルテンがいなければ、そうなるでしょう！
複雑なタンパク質であるグルテンは、小麦、大麦、ライムギなどの食事中で最も人気のある穀類の一部であり、その含量は穀物の質量のほぼ80％に達します。 ラテン名グルテンは「グルー」または「グルテン」と解釈されているので、それが液体と小麦粉を混ぜ合わせるのに役立つグルテンであると推測するのは難しいことではありません、弾力性のある生地を練って、
世界の人口の1％（これは住民のほぼ100分の1）がこのタンパク質に対するアレルギーやセリアック病を患っているという事実がなければ、この時点までにはソリッドプラスを挙げているようです。 このような場合、ヒト免疫はグルテンを異物として（非常に少量であっても）認識し、それと対抗し、重要な微量元素や糖、頭痛や脱毛を習得することなく、消化管障害の形でかなりの苦痛を服用します。
さらに、グルテンは、同じ機器で処理されただけなので、含まれていない製品にも入ることができます！
まあ、アレルギー性グルテンが活発で完全な生活を送れるようにするために、プロデューサーは「グルテンなし」と表示された製品を製造したり、組成物中にその存在を確かめたり、栄養士は特別なグルテンフリーダイエットを開発し、クリエイティブな人々は「グルテンなし」創造的！
まあ、少なくとも、フランスのアーティスト・グラフィック・アーティスト、Arthur Coule（Arthur Coulet）の一連の「グルテンフリーの博物館」です。 芸術の傑作のための彼の選択肢は完全にグルテンが欠けている！