投稿を見て、あなたのメニューをバランスさせ、必要な要素とビタミンを含む料理で満たすことが特に重要です。 私たちは、レンチで調理することができる、おいしい、疑いの余地のない有用な希薄なスープのレシピをお勧めします。
カボチャクリームスープ - しなやかなレシピ
成分：
- カボチャ新鮮 - 550g;
- カリフラワーセロリ - 2個。
- 新鮮なニンジン - 95 g;
- タマネギの球 - 95g;
- ニンニクのクローブ - 2個。
- 植物油精製 - 45ml;
- ピューレトマト - 65 g;
- 唐辛子カイエン地面 - 1ピンチ;
- nutmeg ground muscat - 1小さなピンチ;
- 粉砕黒コショウ - 1つのピンチ;
- 一般的な塩 - 2ピンチ。
準備
スープを作るには、新鮮な皮をむいたカボチャが必要です。それはランダムなスライスにカットしなければなりません。 セロリ、皮をむいたタマネギ、ニンニクの歯、ニンジンの洗った茎も研ぎます。 今、フライパンの暖かい野菜の精製油で、タマネギとニンジンを炒めてから、フライパンをソースパンに移します。 セロリとカボチャを加え、野菜のスープや単に水で満たして、内容物を単に覆うように、トマトピューレを入れて混ぜて、沸騰させた後、容器の内容物をすべての野菜成分の柔らかさに調理する。
次の段階で、ミキサーで野菜を打ち、味に塩を加え、黒とカエニの胡椒とナツメグを入れます。 煮沸して火を消し、ふたの下に20分間放置する。
痩身のレンズ豆のスープを作るには？
成分：
- 赤レンゲ - 190 g;
- 新鮮なニンジン - 160 g;
- タマネギの球 - 120g;
- ニンニクのクローブ - 2-3個。
- 植物油精製 - 45ml;
- パプリカパウダー - 2-3ピンチ;
- 粉砕黒コショウ - 1つのピンチ;
- 選択するパセリまたはミントの新鮮なハーブ - 3-4 sprigs;
- 一般的な塩 - 2ピンチ。
準備
レンズ豆のスープスープは非常に迅速かつ簡単に調理する。 このために、洗浄した赤色レンズ豆を冷たい精製水で注ぎ、中程度の熱のためにプレート上に置く。 同時に、私たちは小さな切り刻みのタマネギとすりおろしたニンジンを大きなフライパンの植物油の上に置き、レンズ豆のパンに加えます。
沸騰させた後、私たちは熱を減らし、レンズ豆が準備が整うまで皿を沸騰させます。 次に塩に塩を加え、赤いパプリカと黒コショウをはがし、皮をむき、非常に細かく刻んだニンニクの歯を敷き、火を消して少し食べさせます。 奉仕するときは、パセリまたはミントの新鮮なハーブで痩せたスープを提供しましょう。
champignonのキノコスープピューレ
成分：
- champignonsフレッシュ - 360 g;
- 新鮮なニンジン - 60 g;
- タマネギの球 - 60 g;
- ニンニクの歯 - 2-3個。
- 植物油精製 - 45ml;
- 小麦粉 - 30g;
- 粉砕黒コショウ - 1つのピンチ;
- マヨネーズリーン - 60 g;
- 一般的な塩 - 2ピンチ。
準備
シャンピーニュを徹底的に洗浄し、任意に切断し、少量の水で10分間沸騰させる。 その後、キノコを小皿で取り出し、鍋で汁をかき混ぜる。
ニンジンで植物油オニオンをパッセルエムにかけ、その後に小麦粉を注ぎ、キノコを敷き、数分ほど炒めて、最後に皮をむいて砕いたニンニクのクローブを加えます。 私たちはフライパンの内容をブロスに広げ、それを沸騰させます。 その後、火を消し、ミキサーで塊をこすり、塩、胡椒、痩せたマヨネーズで味わい、ミックスして仕上げます。
レンチトマトスープ
成分：
- トマトはそれ自身のジュース - 420グラム;
- タマネギの球 - 95-120g;
- ニンニクの歯 - 2-3個。
- 植物油精製 - 55 ml;
- レコ仕上げ - 320g;
- 粉砕黒コショウ - 1つのピンチ;
- サービングのためのクルトン - 味をする;
- 新鮮なバジルとパセリの緑 - 味をする。
- 野菜のスープ - 味をする;
- 一般的な塩 - 2ピンチ。
準備
植物油のフライパンで、バジルとパセリの枝に沿って、パンの上で皮をむき、スライスした。 数分後、液体と一緒に、ニンニク刻んだ切り刻み、トマトと皮をむいたトマトを自分のジュースに加えてください。 蓋の下にフライパンの内容物を15分間ひずませ、ブレンダーでピューレにします。 その後、塊を鍋に移し、野菜のスープを加えて塩と胡椒で味付けし、沸騰させて所望の密度にします。 トマトスープにクルウトンと新鮮なハーブを添えています。