ロシアの結婚式の不可欠な部分は、お祝いのテーブルです。 世界のどの国も結婚式の饗宴の私達の伝統と一致することはできません。 しかし、多くの国で大規模な饗宴を手配するという習慣が存在していました。 ヨーロッパでは、何世紀もの間、結婚式は数日間祝われ、お祝いのテーブルで豊富になっています。 今日まで、現代の若者は、これらの伝統から大きく離れています。 ほとんどの場合、これは組織の重要な可能性と複雑さによるものです。 それにもかかわらず、私たちの国ではどんな困難にもかかわらず、結婚式は本格的なお祝いの饗宴なしにはほとんど起こりません。
今日まで、結婚式を祝うための多くの方法があります。 また、控えめな結婚式の夕食、宴会、そして完全な結婚式の饗宴は、メニューに共通の基本要素がある点で似ています。 「結婚式のメニューを作る方法」という質問は、ほとんどの場合、自宅でお祭りを手配する人に関係します。 カフェやレストランでの結婚式のメニューは、この問題に関して素晴らしい経験をした機関の従業員を作るのに役立ちます。 自宅やカフェでの結婚式のお祭りのおおよそのメニューには、次の料理が含まれています：
- 冷たい軽食。 冷たいスターターが最初に提供されます。 ほとんどすべての結婚式で十分に多量のアルコール飲料を使用するという事実を考慮して、テーブルには多くの軽食があるはずです。 テーブル上の冷たいスナックと一緒に、塩漬けした魚、キャビアを味わった。
- ホットアペタイザー。 風邪と一緒に服用する。
- 魚。 ゼリーまたは詰め物の魚は、結婚式のための最も簡単なメニューの重要な部分と見なされます。 魚は冷たい軽食の後に提供されます。
- シーフード料理。 エビ、イカ、ムール貝のサラダや軽食は、結婚式のお祝いメニューを完璧に多様化させます。
- 肉からの軽食。 これらの料理はシーフードサラダの後に提供されます。 肉のスナックは、常にお祭りのテーブルに大きな需要があるので、彼らは家庭やカフェで結婚式のメニューに含める必要があります。
- 野菜やキノコからの料理。 新鮮な野菜の料理は、夏や秋の結婚式のメニューの重要な部分です。 冬と春には、新鮮な野菜は時々キノコと同様に塩に変えられ、塩漬けされます。
- メインホットディッシュ。 専門の料理専門家は、結婚式の饗宴のためのメインディッシュは、同時にテーブルを飾る料理を選択することをお勧めします。 例えば、全七面鳥、子豚、魚。 これらの料理は、饗宴の初めにテーブルの中央に置くことができ、彼らのサービングがウォームアップしカットする時間を置くことができます。
- デザート。 結婚式のためのメニュー - 自宅、カフェ、レストランでは、お祝いのケーキを入れる必要があります。 テーブルのケーキと一緒に、ゲストの好みに応じて紅茶とコーヒーが提供されます。 ウェディングケーキは通常10人分の体重で約1.5〜2 kg調理されます。 ウェディングケーキのための安価なメニューのためには非常に簡単です。 重要な可能性がある場合は、多層の、美しく装飾されたウェディングケーキを注文することが可能です。
結婚式のメニューを作るときは、ゲストの好みを考慮することが重要です。
結婚式の2日目を自然や家で祝うことを夫婦が祝うことは珍しいことではありません。 結婚式の2日目のメニューはそれほど多様ではないかもしれません。 それは十分な2-3種類のサラダ、いくつかの種類の軽食と1つのホットディッシュと考えられています。 自然の中で結婚式の夏のメニューでは、shishケバブとグリルの野菜を含めることができます。 優れた料理は火鉢で焼いた魚です。 自宅では、結婚式の2日目のメニューで、スープを入れることができます。