乳製品はカルシウムの源であり、骨の形成に必要であり、通常の消化が不可能な乳酸菌であるため、子供にとっては非常に重要であることは誰もが知っています。 また、タンパク質、脂肪、リンとカルシウムの塩、多くのビタミン。 赤ちゃんのためのカードは、決して放棄できない主な製品の1つです。 さらに、それは最初の赤ちゃんの食事の一つに表示されるコテージチーズです。
赤ちゃんのための家のコテージチーズは、理想的なオプションと呼ばれることができます。 そのような製品だけが安全で有用であることが保証されます。 それぞれの母親はそれを調理して、正確かつ時間通りにダイエットにクラムを導入することができます。
いつコテージチーズを赤ちゃんに与えるのですか？
この時期までに、動物性タンパク質（特に牛）の導入が推奨されないため、乳児が5-6ヶ月齢のときよりも早く2番目に必要なものを提供し始める。 多くの小児科医は、余分なカルシウムが、赤ちゃんの頭の上のフタネルがあまりにも早く過度に成長するという事実につながるため、8ヶ月より早くこの製品に入ることは価値がないと信じる傾向があり、これは望ましくない。 もしfontanelが標準よりも先に増殖するならば、カルシウム含有皿の導入を遅らせるほうがよい。
コテージチーズの導入は徐々に進んでいくはずです。 ボディークラムの反応を注意深く見て、0.5ティースプーン（約5グラム）から始めなければなりません。 4-5日以内に、アレルギーや新製品への否定的な反応が現れない場合は、1日あたり20グラムまでの量を持ち込むことができます。 1年の年齢では、赤ちゃんは1日にこの素晴らしいと便利な製品の50グラムを受け取る必要があります。
最初の部分（試行）は、クラムの反応を辿ることができるように朝に与えられるのが最善ですが、夜にはカルシウムが最もよく吸収されることが証明されているので、時にはカードまたは中旬のスナックに切り替えるほうが良いです。
どのように赤ちゃんのコテージチーズを調理するには？
赤ちゃんの場合、乳製品のサービスを利用する可能性や希望がない場合は、家庭で最もよく調理されます。 いくつかの料理レシピを考えてみましょう。
- ベビーケフィア （0.5リットル）を水浴に入れ、20分後にチーズクロスに戻して血清を排出させます。
- 1リットルの牛乳を沸かし、冷やした後、2リットルの大さじを加えます（乳製品や乳製品のキッチンで購入）。 徹底的に混合した後、牛乳を魔法瓶に注ぐか、暖かい場所に12時間入れなければなりません。 次に、得られた混合物を水浴中に置き、過剰な沸騰水を許容しない。 ホエーを分離した後、水を切ってチーズクロス上の塊を捨て、液体が流出するまで待つ必要があります。
- 半分の牛乳を沸かしてから、10 ml（1アンプル）の塩化カルシウムを注ぎます（これは薬局で買うことができます）。 ミルクは火災から直ちに取り除かなければならないので、それは凝固する。 それで、か焼されたコテージチーズが判明します。
自宅でこの製品を準備するときは、最も簡単な衛生規則を遵守する必要があります。
- 完全にきれいな皿でのみ調理し、前処理
沸騰水; - 液体の混合物から分離するためには、清潔な鉄のガーゼだけを使用してください。
結果として得られる準備された皿で、あなたはバナナまたは味付けしたリンゴを加えることができます。 あなたがスターター文化なしでそれを調理すれば、利益は最小限に抑えられます。 乳製品の台所や薬局でスターターを見つけることができることが重要です。
新しく調製されたカード皿は、均一な一貫性、白色、わずかに酸っぱい味を有するべきである。 それを維持する価値はありません - 各食事の前に新しい部分を準備する方が良いです。