キッチンで鋳鉄フライパンなどの必要なものを購入した後、多くの人がその表面が固まる理由で失望しています。 鋳鉄製のすべての製品の弱点は、この材料で作られた製品の製造中に現れる孔の存在です。 毛穴が植物油で満たされていない場合は、フライパンの内容物がそれらに入り込み、固着し始め、結果として調理は苦痛となる。 それは無知です、なぜそれが鋳鉄製のフライパンに固執し、それをどうするのか、そのような道具を扱うときに私たちを傷つけるのです。
鋳鉄製のフライパンがこだわるとどうなりますか？
調理を楽しくし、鋳鉄フライパンがくっつかないようにするには、特に製品を初めて使用する場合は、作業のために適切に準備する必要があります。
トラブルを避ける最も信頼性の高い信頼性の高い方法は、フライパンを焼くことです。 私たちが購入する必要があるのは、洗練された 植物油だけ です。
洗浄し乾燥したパンを火の上に置き、煙がそれ以上観察されなくなるまで焼成する。 手順が完了した後、まだ冷却されていない皿を再び水ですすぎ、乾燥させ、塩で満たす。
塩は、新製品を購入する際に重要な成分です。 余分なにおいや水分を完全に吸収します。 塩の色を変える前に塩でフライパンを暖め、再びすすぎ、乾燥させ、か焼の主な手順に進む。
これを行うには、皿に油を注ぎ、余分なものを取り除き、フライパンをオーブンに入れて、それをひっくり返します。 この時間を2倍または3倍に増やすことはできますが、180°Cで1時間で十分です。
食べ物がフライパンにくっついている場合は、オーブンで焼くことができます。