食中毒は、病原菌、真菌、ウイルス、および様々な毒物の摂取によって引き起こされます。 ほとんどの場合、対処するのはかなり簡単ですが、病状は健康だけでなく人生にとっても危険なことがあります。 したがって、食中毒の症状に気づいた場合は、すぐに中毒の徴候が急速に進行している場合は、すぐに医療処置をとり、病院に行くことが重要です。
中毒製品
重度の中毒を引き起こす可能性のある食品：
- 有毒植物（例えば、ナイトシェード、セランディン）;
- 生卵;
- 貧弱に調理された肉、完全に調理された魚ではない。
- キャリッジウェイ沿い、化学プラントの近く、キノコに沿って食べられない、または成長する。
- 期限切れの製品;
- 熱に2時間以上寝ている準備ができている食べ物。
- 洗われていないか、または剥がれの悪い野菜および果物、果実;
- 衛生的基準を遵守せずに作られた乳製品;
- 汚染された水で調理された食品;
- カビ菌による腐った食べ物。
理解されるように、多くのタイプの製品が中毒を引き起こす可能性があります。 したがって、完成した製品を購入するときには特別な注意を払うことが重要です。生のままで食べたものはすべて洗ってください。
成人の食中毒の初期症状
ボツリヌスズム は、原則として、中毒後2〜4時間で即座に感じられる。 まれに、プロセスがよりゆっくり進行し、最初の徴候は消化管の敗北の瞬間から24時間後に観察されます。
典型的な早期症状：
- 体の弱さ;
- 眠気;
- 体温のわずかな上昇。
- めまい;
- わずかな悪寒;
- 食欲の低下。
乳製品の中毒は他のタイプの中毒よりも前に現れることは注目に値する。 病理の最初の徴候は、低品質の食べ物または飲み物を食べた後2〜3時間以内に起こります。
腐敗した食品や毒性のある食品による中毒の症状
中毒の初期段階で治療措置が講じられず、応急手当が提供されなかった場合、毒性物質は急速に体内に広がった。 このため、次のような否定的な現象が発生します。
- 重度の一般的な倦怠感。 患者は絶えず横たわって眠りたい、手足の弱さを感じる。
- 悪心。 あたかも喉に食べ物が上がっているかのように、胃を空にするという誤った衝動があります。
- 豊富かつ反復嘔吐。 まず、消化されていない食べた料理が割り当てられます。 この後、人は胃液や胆汁を裂き、しばしば血液の不純物で涙を流します。
- 胃の中の激しい痙攣。 痛みがシャープ、ステッチ、腹部の任意のゾーンに与えることができます。
- 唾液分泌の増加。 強い渇き、体の脱水に関連して口の中で乾燥する感覚と一緒に感じる。
- 水分の多い糞便。 頻繁に衰弱する下痢は、しばしば、痔核の炎症、直腸の亀裂、肛門からの血液分泌と組み合わされる。
- 熱、発熱、寒さ。 体温は39度と40度という恐ろしい値に達することがあります。
- 神経系の機能の侵害。 症状は特にサルモネラ症の感染およびボツリヌス中毒の発症に特徴的である。 患者は、視覚および聴覚の幻覚、障害および
意識喪失、せん妄、発熱。 これは、脳の酸素飢餓の背景に対して起こる。
さらに、そのような臨床症状が観察される：
- 息切れ。
- 血圧が下がります。
- 皮膚の蒼白;
- 発汗。