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1.ブルーベリーとミニチーズケーキ（ベーキングなし）
ブルーベリー2カップを大さじ1杯の砂糖と混ぜ、中火で鍋に入れ、15分間調理してかき混ぜる。 室温で柔らかい油でクッキーをすすぎ、瓶の底に置きます。 クリームチーズ（フィラデルフィア、マスカルポンなど）220mlを砂糖3杯、サワークリーム1杯のミキサーで混ぜる。 最初に瓶にクリームを、上に果実を入れてください。
2.イチゴ入り冷凍ヨーグルト
6ペセノク、50gの溶かしたバター、イチゴのカップ、ヨーグルトのカップ、濃縮大豆5杯、マフィンの形。 ミキサーでクッキーを粉砕し、バターを加えて混ぜる。 ミキサーで、残りの成分を混ぜる。 ヨーグルトとイチゴが混ざった上に、地上クッキーの底に置かれたマフィンのための各モールド。 少なくとも4時間フリーズしてください。
3.ベリーとミニタルトレット
簡単なものはありません。準備が整ったタルトレットは、上からベリーやフルーツを味わい、クリームやホイップクリームで満たします。
4.チェリー付きミニパン
パウダーペストリーを詰めて、クリームを詰める必要があります。フィラデルフィア、卵1個、砂糖½カップ、アーモンドエッセンス¼ティースプーン、バニラエッセンス1/2ティースプーンを混ぜる必要があります。 桜の詰め物には、甘いチェリー2杯、コーンスターチ1杯、レモン汁2杯、砂糖1/2カップ。 生地の上に最初のクリーム、チェリーを入れてください。 パッケージの指示に従って焼く。
チョコレートとカラメル
225グラムの小麦粉と混合した175グラムの冷たいバター。 その結果、生地はクラムのように見えるはずです。 75グラムの砂糖を加えよく混ぜる。 小さな金型でレイアウトし、バンプで底を形成します。 冷蔵庫に15分間入れてください。 冷蔵庫から出て、生地が黄金になるまで約30分間焼く。 完全に冷まし、加熱したカラメルソースを注ぎ、ソースが凍結するまで冷蔵庫に入れます。 水浴で、100グラムのミルク、ダークチョコレート、脂肪質のクリームとバターの大さじを混ぜて、チョコレートガナッシュを作る。 チョコレートで上を注ぎ、固くなるまで冷ます。
6.大黄入りミニケーキ
成分の数は、3つの10センチメートル円形取り外し可能な型で計算されます。
生地に80グラムのバターと280グラムの砂糖を混ぜるには、2つの大きな卵、240グラムの小麦粉、240グラムのミルク、ソーダ、少量の塩およびバニラ抽出物を加えます。 生地を3つに分け、ピンクからダークレッドの3色の赤い染料で染めます。 170℃で別々に層を焼き、よく冷ます。
クリームを充填するには、バター75グラムを高速度で約5分間混ぜ合わせ、その後、150グラムの粉末糖を3滴に加え、低速で泡立てた後、1〜2ティースプーンのミルクを加え、高速でさらに5分間泡立てます。
大黄の詰め物のために細かく刻んだ大黄140グラム、水1大さじと砂糖60グラム、低温で加熱し、大黄が柔らかくなるまで煮る。 ひずみ、液体を落とす。
各ケーキは3つの部分に分けられ、最後に9ケーキが得られます。 円形のケーキの上に、クリームを入れてください、真ん中に - 大黄。 大黄と粉末糖から液体を混ぜる釉薬のために。
7.逆パイナップルケーキ
マフィンのための金型の底に缶詰のパイナップルリングを入れ、中にカクテルチェリーを加えることができます。 あなたの好みのレシピにビスケットバッターを注ぐ。 金型を3/4以下で充填してください。
8.ライムクリーム入りバスケット
砂糖の生地は、バスケットが出てくるように、金色の茶色まで焼くためにマフィンのための型に入れた。
充填するためには、水浴中でボウルを満たしてください。 卵2個、砂糖1/3カップ、ライムジュース5杯、ライム1個の味をミックスし、水浴で叩いて穏やかに卵がカールしないようにする。 その結果、高密度の混合物が得られるはずである。 溶かしたバター4杯をかき混ぜ、再びかき混ぜる。 充填物でバスケットを満たし、再び150℃のオーブンに入れ、5〜7分間焼く。 冷蔵庫に2時間入れてください。 風邪をひきます。
9.ミニパブロワ
オーブンを170℃に予熱する。 中央のレベルにパンを置き、すぐ下にパンを置きます。 室温で12個の卵をとり、タンパク質を卵黄から分離する。 タンパク質に4カップの砂糖を加え、しっかりとした峰ができるまで泡立てます。 菓子の袋の助けを借りて、ベーキングシートに同じサイズのメレンゲを設定します。 オーブンに入れ、130℃に温度を下げ、7分間焼く。 その後、温度を100℃に下げ、さらに53分間焼く。 1時間以内にオーブンを開けないでください。 オーブンをオフにして、ドアを少し開き、メレンゲをオーブンで冷やします。 ベリーとホイップクリームのトップ。
10.マシュマロでミニタルト。
1/3カップのバターを溶かします。 砂糖の¼カップを追加します。 あまりにも甘いクッキーではなく、地面の1/4カップで炒める。 受け取った重量は、ワイングラスの底の上から押されたカップケーキのための形態、ローリングピンまたはフォームカップが判明した鈍端を有する他の対象物に入れられる。 160℃の温度で5分間焼く。 充填するには、砂糖1/2カップ、卵1個、小麦粉1/3カップ、無糖ココア¼カップ、柔らかいバター¼カップを混ぜる。 滑らかになるまでよく攪拌し、カップを満たし、さらに15-20分間焼く。 次に、各ミニタートの上にマシュマロを置き、マシュマロが茶色になり、溶けるまで加熱要素またはグリルのすぐ下のオーブンに30秒間入れます。 すぐに奉仕しなさい。
11.イチゴのミニケーキ。
オーブンを180℃に予熱する。 3タンパク質が盛り上がるまで泡立てます。 別のボウルでは、1杯の砂糖と3杯のバターを粉砕します。 小麦粉2カップ、植物油1/3カップ、塩小さじ1杯、茶さじ1杯、牛乳2/3カップ、バニラを加えてください。 穏やかにホイップホワイトと混合します。 ケーキのパンを1/3量で満たし、18〜25分間焼く。
クリームの場合は、しっかりとしたピークまでクリーム状のクリームを1½カップ泡立てます。 別のボールで、170グラムのクリームチーズと1/2カップの砂糖、バニラ、¼ティースプーンの塩を混ぜる。 ホイップクリームと混ぜてよく混ぜ、30分間冷蔵してください。 完成したカップケーキを複数の層に切断し、クリームで覆い、新鮮な苺を入れます。
12.ミニケーキ「レッドベルベット」。
オーブンを180℃に予熱する。 小砂糖1杯分の小麦粉1杯分を塩と混ぜて脇に置いてください。 ミキサーで、砂糖1カップを柔らかいバターの1/2カップで白く粉砕し、卵1個を加えてかき混ぜる。 小麦粉と塩と牛乳（½カップのみ）を加え、小麦粉で始まり終わります。 毎回よく攪拌してください。 ティースプーンのバニラエキスを加えてください。 小さなボウルに、ペーストが定位置に来るまで、ココア2杯分の液状赤色染料2杯を混ぜます。 生地に加えてよく混ぜる。 アップルサイダー酢2ティースプーンでソーダ¼ティースプーンを消し、生地に加えてよくよく混ぜる。 生地を6つの小さな形に分けて、15-20分焼く。 釉薬には、110グラムのクリームチーズと小さじ1バニラのミキサーで泡立て、砂糖1カップとミルク3〜4杯を加えます。 遅いスピードで1分間、その後真ん中で数分間ビートします。 カップケーキの上に注ぐ。