エンドウ豆の種類 - 庭の一般的な種類

市場では、エンドウ豆の品種が多数存在しています。これは農家やダカの所有者には適していますが、誰もが巨大なカタログを理解できるわけではありません。この貴重な文化の種子はいくつかのカテゴリーに分類され、その名前は経験の浅い初心者の野菜栽培者を混乱させることがあります。

缶詰用の品種

記載された技術文化は、主目的の3つの品種グループに分かれています - エンドウ豆の砂糖の種、緑豊かな野菜。缶詰には、収穫時に十分な糖分で美しいエンドウ豆を与える材料を購入することが望ましい。加工において、穏やかな粘稠性を有する完全に熟した穀物および所望の値に達した少量の澱粉は入れられない。調べると、この時点では、ポッドのチラシはジューシーな外観をしており、ネットはありません。

緑色の穀類を保存するために使用されるほとんどのエンドウ豆品種の技術的熟成期間は極めて短く、エンドウ豆の形成後11日から16日に除去する必要があります。豆を収穫するための最適期間を逸しないように、成熟の程度を制御することが望ましい。数日間の集まりが遅れて、製品の技術的品質が急激に低下します。初期の段階で採集された不完全なエンドウ豆は、水分があり、しわがあり、無味であり、早産は禁止されています。

エンドウ豆の種を収穫し、播種に最適な品種を選びます。このようにして土地所有者は、収穫と栽培の間に問題を引き起こす劣悪な低木を得ることで、低品質の作物を集めることから守られます。豆のいくつかの品種は、揚げ物や煮込みが必要です、彼らはおいしい料理を得ることができる、彼らは庭でレガールすることはできません。いくつかの種類のエンドウ豆を缶詰にし、生の形態で消費することが望ましい。

様々なエンドウ豆を盛り付ける

保全のために最高の品種のエンドウ豆を選ぶと、柔らかい様々な豆を買うことが推奨されます。彼らは、滑らかでしわになった様々なエンドウ豆の形を取ることができます。滑らかな品種は、霜抵抗性と早期収穫で有名です。しわがかったエンドウ豆は甘い味で区別されますが、霜や害虫に対する耐性の点では、丸い形をした競合品に比べてやや劣ります。

優れた平滑な品種のエンドウ豆：

初期の緑は33で、
流星、
フェルサムが最初に、
アンブロシア、
野菜の奇跡、
ダコタ

脳の様々なエンドウ豆

元の形のエンドウ豆のえさの種は、しばしば脳豆と呼ばれます。それらのデンプンは少なく、味の質はこれが最高になり、甘い味はより強く消費されます。エンドウ豆は植生の終わりまたは熱処理中にしわになりやすい。脳豆はサラダには優れており、缶詰には優れた選択肢と考えられています。

大脳の種の推奨エンドウ豆品種：

早い段階で、
初期キノコ-11、
優勝者はG-33です。
リトル・マーベル、
カルヴェドニアの奇跡、
断片、
シュガーブロス、
ハーストグリーンシャフト、
サンライズ、
3人、
Zhegalov 112、
その後、
Alderman、
Delikata。

低成長のエンドウ豆品種

エンドウ豆の茎は長さが200センチに巨大になり、庭で収穫したり栽培したりするのは必ずしも便利ではありません。シンプルなトラック農家の中でも、低成長で、厄介ではない種類のエンドウ豆がサポートを必要としない品種は、大きな需要があります。それらの茎は30〜70cm伸びるので、複雑なトレリスは必要ありません。伸ばしたワイヤーまたは撚り糸でステークします。

Peas Tsarevichは、滑らかで柔らかい黄色の豆、高収量、宿泊に抵抗する夏のコテージに関する様々な記述があります。平均的な高さが65〜75cmの半矮性の植物です。優れたエンドウ豆のバリスの品種の良い説明トラックアーズから値する。彼は少し病気で、中熟し、豆をシャワーで寝かせることが安定しています。 ベラの品種（65cmまで）、 アンブロシア （70cmまで）、 リトル・ミラクル 、 バブシン・サプライズ （65cm）が有望視されています。

様々なエンドウ豆

この品種は、新鮮な形で甘くておいしく、加工に適しています。 100番目の織りで、Calvedonianの奇跡は牛乳熟成でも40kgを与えます。このエンドウ豆は、発芽していて多産で、簡単に掃除する種や品種を指します。カルヴェドニアの奇跡のジューシーなポッドには長さ8cmまで、凍結保存のために8種類の脳ピースがあります。

エンドウ豆アルファ - 種類説明

このエンドウ豆はサポートなしで成長し、品種は55cmまでの高さに達し、農薬では簡単です。成熟度が約70％の場合、豆を一度掃除することをお勧めします。アルファ - 様々な早いが、安定した収量と優れた商業品質を持つ。 Ogorodnikiは、一般的な真菌（fusariosis、askohitoz）と霜に対する抵抗性の増加を指摘した。

背が高いエンドウ豆 - 品種

夏の住民の間で高い品種のエンドウ豆は、時には「チチコビ（tychkovyh）」または「コロニー（colony）」と呼ばれる。彼らは成長するのが難しいが、高い収量をもたらす。 3-4枚の葉の出現後に支持体を設置し、植物を結ぶ必要がある。植物が高密度に密集していない、照明が求められ、暖かさが大好きです。太陽が小さい場合、植物は伸び、茎は脆くなる。時には背の高い品種は、完璧にガーデニングに使用され、美味しいエンドウ豆に加えて装飾的な性質の追加の利点を与えます。

カーリー種種のエンドウ豆：

Zhegalov 112、
Alderman、
電信、
ミラクル肩甲骨
シュガースナップ。

あなたがケアの困難さのためにブドウのブッシュの大きさ2メートルのモンスターに満足していない場合、あなたは中型の種の種を購入することができます。彼らはAzart、ヴィオラ、Voskhod、Gigant、ホーン、エメラルド、リンカーン、無尽蔵の195、オスカー、プレミアム、完璧65-3、球、南47に分類することができます。マドンナの様々な、マドンナ、彼またはそれに適した夏の住居のための彼のcm。

ピーファーオーは品種の説明です

ファラオは1mまでの茎の高さを持つ中型の植物ですが、それは育つシーズン中に嘘をつきにくいカブトムシ、リーフレスエンドウの品種を指します。この品種は有望で、干ばつに抵抗し、56 c / haまでの収量で呼ぶことができます。フィールドで直接結合することで削除され、損失が大幅に削減されます。開いた地面のための最高の品種であるエンドウ豆の種子を拾う場合は、豆のファロをメモしてください。

Pea Prelado - 品種の説明

Preladoは、新鮮な豆の早期収穫と消費のためにエンドウ豆の品種を購入する野菜の栽培者に適しています。彼のエンドウ豆は、砂糖の味、優れた品質で大きくなっています。この豆の商品熟度は40日目になり、ブッシュの成長力は約70cmです。プリラド霜は恐ろしいものです。このオランダの品種は、悪い適応であり、悪い条件では優れた品質とエンドウ豆の外観を保ちます。

ピーズベルモンド - 品種の説明

検索のカタログを見て、どんな種類のエンドウ豆があるか、あなたは外国育種の種子の材料に注意を払う必要があります。野菜は、この植物の茂みの宿舎への抵抗に注意し、ポッドはひび割れなく、少し収穫する間に崩壊する。ベルモンドは霜によく耐え、優れた料理の品質を持っています。

ピーズオスカー - 品種の説明

機械的にも手作業でも簡単に収穫できるエンドウ豆の種類を探している場合は、初期のオスカーに注意してください。ブッシュの高さは最大80cmであり、宿泊のリスクを軽減します。長さ9cmのジューシーなポッドでは、10から12までの高品質の穏やかなエンドウ豆が形成され、高い糖度を有する。それは、凍結、様々な保存方法、新鮮な消費に適しています。

甘い品種のエンドウ豆

砂糖豆の興味深い特徴は、ポッドと共に新鮮なエンドウ豆を消費する能力である。葉には羊皮紙がなく、味が損なわれます。オーブンの表面に網目が現れる前に、収穫が必要であり、これはオーバーライトを示している。カタログには、高、中、短、早期および中期の成熟度の様々なスイートピー種があります。平滑な兄弟に劣る砂糖豆の収量と貯蔵寿命によると、異なる種の植物を寝かせることが推奨されます。

未熟な緑色の葉を消費することが許される豆の種類は、エンドウ豆とも呼ばれます。料理には、この植物が使われる料理がたくさんあります。熱処理すると、ポッドの壁が破壊され、製品の味が上がり、果物がより甘くて楽しくなります。砂糖のスープスープ、サラダ、肉パイ、キャセロールが用意されているので、それは調理された形の良い独立した料理です。揚げたひよこは、アメリカ料理や中国料理の人気料理です。

スイートピーの良い品種：

シュガー、
Zhegalov、
ジュネーブ、
巨大な、
甘い、
スイスの巨人、
スープブレード。

ストリング・エンドウ豆 - 低カロリー皿、製品の100g当たり73キロカロリーです。有用な豆は、多くのダイエットに使用され、生の果物には多くのアミノ酸とセレンが含まれており、腫瘍の発生を防ぐために消費することが推奨されています。定期的にエンドウ豆を食べる人は、心臓病や高血圧を発症するリスクを軽減します。マメ科植物の果実には、老化を防ぐ多くのタンパク質があり、優れた形で肌を保つのに役立ちます。エンドウ豆の繊維は毒素を完全に除去し、スラグから胃を浄化します。