セラーは、野菜、果物、保存料などの製品を保管するために使用されます。 安全性を高めるためには、セラー内の温度を年間を通じて最適なレベルに保つ必要があります。 この温度はどうですか、それを達成する方法と何をサポートするかを犠牲にして - 私たちは私たちの記事からこのすべてについて学びます。
地下室の最適温度
住居地域の気候条件にかかわらず、地下室の最適気温は+ 2〜4℃であり、一年中一定でなければなりません。 わずかな変動しか許されない：夏の地下室の温度は、+ 5-7℃を超えてはならない。
しかし、どの温度がセラー内にあるべきかを知るには十分ではなく、適切なレベルでそれを維持することもできる必要があります。 温度の体系は、土壌の熱伝導率、温度と湿度のバランス、微気候を制御するための機器の有無など、多くの要素に依存していると言わざるを得ない。
野菜を貯蔵する貯蔵庫の温度が常に適切なレベルに保たれるように、条件を正確に評価し、最初に貯蔵庫の適切な配置のために必要なすべての措置を講じる必要があります。
右のセラーを作る
地下室の微気候は環境パラメータに直接依存するので、この部屋を寝かせるときはこれを考慮する必要があります。
粘土のような高密度土壌は、粘土で掘られたセラーの空気が夏には過度に熱くなり、冬には凍結することがあるため、熱をよく伝導することが知られている。 これを避けるには、セラーの配置に効果的な断熱材を使用する必要があります。
土壌が砂質または亜砂質の場合、地下室の最適温度を維持するために、何もする必要はありません。そのような土壌の熱伝導率が低いため、年間を通して完全に保存され続けます。
温度と湿度のバランスに関しては、自然の換気に加えて、セラー内の新鮮な空気の通常の供給のために、強制換気が必要です。 これは、露点と 過度の湿度に 関連する多くの問題からあなたを救うでしょう。
地下室を含め、どの部屋でも1年を通して良好な温度と湿度を提供できる最新の装置に注意する必要があります。
大規模なセラーがあれば、現代の微気候システム（強力なエアコン、 スプリットシステム 、熱サイフォン）が関係します。 セラー内のどの温度が冬と夏であるべきかを知ることで、これらの値を温度や他のインジケーターを容易に調整するデバイスに設定します。