タラゴンは、異星の家族からの多年生草本植物です。 苦味のない冬の唯一の種で、同時に強いスパイシーな香りとスパイシーなスパイシーな味を持っているので、それは調味料として広く使用されています。 調理では、タラゴンのグリーンは新鮮なものと乾燥したものの両方で使用されます。 この植物の葉は、キュウリ、トマト、マリネを漬けたときに加えられ、キャベツ、キノコが酸っぱいときに加えられます。 タラゴンの若い緑は、スープ、ブイヨン、サラダに入れられます。
タラゴンはワインや酒類の芳香化にも使用されており、加えて、有名なノンアルコール飲料「タルン」が用意されています。
タラゴン - 有用な特性と禁忌
料理に加えて、タラゴンは薬用植物としても知られています。
タラゴンの葉には精油、大量のカロチンとビタミンC、クマリン、ミネラル、タンニン、樹脂が含まれています。 それは、抗炎症、消毒、鎮静、回復性、利尿特性を有する。
害のタラゴンは非常に大量に消費されたときにのみ引き起こすことができ、最大の利益を引き出すためには、その必要性はほとんどありません。
さらに、タラゴンは、妊娠中に禁忌であり、流産を引き起こし、胆石症を引き起こす可能性がある。 エストラゴングラスの使用には他に明白な禁忌はないが、いずれの植物作物と同様に、個々の不耐性の場合も可能である。
タラゴンの治療的特性
タラゴンの有用な特性は古くから知られており、民間療法において非常に幅広い応用が見出されている。 この植物の医学的特性の言及は、13世紀に住んでいたスペインの医者および植物学者イブン・ベイターの作品に見られる。
タラゴンは、頭痛や歯痛、不眠症、鬱病、食欲を改善し、消化を刺激するための治療薬として、ビタミンAの予防のための利尿薬や抗けいれん薬として使用されていました。
チベット医学では、タラゴンは、さまざまな肺疾患（気管支炎、肺炎）の治療と同様に、睡眠を正常化する手段として使用されています。
タラゴンは、月経周期を正常化し、血管および心臓血管系を強化するために、蠕虫剤として使用される。
タラゴンで民俗救済のレシピを作る
- 神経症から。 乾燥した葉の大さじ1杯に沸騰した水を注ぎ、1時間強要します。 ブイヨンは1日3回半分カップを取る。
- 食欲がないとき 。 タラゴンと紅茶を3：1の比率で混ぜ、通常の紅茶のように醸造して飲む。 醸造に最適な効果を得るために、半分のザクロの乾燥した地殻を加えることができます（醸造用混合物4杯用）。
- 静脈瘤がある。 2リットルのタラゴンに0.5リットルの凝乳またはケフィアを混ぜたもの。 得られた混合物を湿らせて30分間患部に塗布し、その上をフィルムで覆う。 圧縮剤を使用するときは、脚を少し持ち上げて横になることをおすすめします。
私は化粧でエストロゲンを見つけました。 それは、皮膚に有益な効果をもたらし、その清浄化に寄与すると信じられている。
- 風化した皮膚のマスク。 一杯の粉砕されたタラゴンの葉を小麦粉の小匙と 混ぜ 、半分の沸騰した水を注ぎ、15分間主張し、次に小さじのオリーブオイルを加えます。 マスクを15分間顔に当てます。
- モイスチャライジングマスク。 タラゴンを沸騰させた水の中に入れて15-20分間顔面に塗り、次に蒸した後に残った煎じ薬で洗う。 30分後に再び冷たい水で洗ってください。
マスクの場合は、植物の新鮮な葉のみを使用します。