赤い魚から作られたスープは非常に多様です。 彼らは信じられないほど芳香性で、栄養があり、ややスパイシーです。 また、迅速かつ時間通りに準備することは非常に簡単です。
赤い魚のスープのレシピ
成分：
- 濾過水 - 2リットル;
- 赤い魚のフィレ - 250 g;
- 新鮮なトマト - 2個。
- ブルガリアの新鮮な唐辛子 - 1 PC。
- 電球 - 1個;
- ニンジン - 1個;
- 長い穀物の米 - 40 g;
- ニンニク - 2クローブ;
- スパイス;
- オニオングリーン。
準備
タマネギとニンニクはきれいにされ、メレンコは光沢があり、オリーブオイルで茶色です。 ニンジンは加工され、孫に擦り付けられ、タマネギに加えられ、調理されるまで揚げられます。 ブルガリアのコショウですすぎ、種を浄化して薄切りにし、小さなキューブにトマトを切ります。 準備した野菜をフライパンに広げ、柔らかくなるまですべてを消し、香辛料で味付けします。 ライスは煮沸した水で半分調理するまで沸騰させる。 赤い魚を洗って、刻み、稲に投げ、さらに10分間沸騰させる。 その後、野菜のフライパン全体を鍋に入れ、沸騰させて5分間パフし、玉ねぎで飾ったおいしい赤い魚のスープをプレートに注ぎます。
赤い魚のスープピューレ
成分：
- サケフィレ - 200g;
- 魚の尾根と尾 - 200 g;
- クリーム低脂肪 - 100 ml;
- 濾過水 - 2リットル;
- ジャガイモ - 6個。
- スパイス;
- 新鮮な緑。
準備
赤い魚からスープを調製するには、尾根と尾を鍋に入れ、ろ過した水を注ぎます。 月桂樹の葉、香辛料を加えて沸騰させ、30分煮物を作る。 その後、熱から除去し、ガーゼを通して静かに歪ませる。 私のジャガイモはきれいにされ、キューブに切断され、フィレットは細かく切断されます。 ジャガイモをブロスに入れ、パンを火の上に置きます。 柔らかくなったら、少し魚のフィレを加えて約7分間料理する。 その後、火からスープを取り出し、均一な塊が形成されるまでブレンダーで泡立てます。 残りの魚を加え、火の上に置き、沸かして3分間調理する。 次に、クリームを注ぎ、すべてを徹底的に混ぜる。 グリーンはすすぎ、乾燥させ、粉砕し、赤い魚の尾根から調製したスープに入れる。 私たちはまだ7分間煮沸し、その後プレートに注ぎ、みんなをテーブルに呼びます。
赤い魚のクリームスープ
成分：
- 濾過水 - 1リットル;
- 赤い魚のフィレ - 300 g;
- 加工チーズ - 1個;
- ジャガイモ - 3個。
- 電球 - 1個;
- ニンジン - 1個;
- クリーム20％~100ml;
- ベイリーフ - 2個。
- スパイス
準備
深い鍋に水を注ぎ、中程度の熱に置く。 赤い魚の皮は徹底的に洗って鍋に入れた。 煮沸して約5分間加熱する。 次に、ブロスから魚を慎重に取り出し、それをろ過してストーブに戻します。 凍結された未加工の凍結物を事前に凍結し、パッケージから展開して大きな塊をこすり、沸騰したスープに投げ込む。 野菜