二重ボイラーの七面鳥の料理は正当に健康的な食事の古典と考えられています。 トルコは肉の中で最も食べられる種類であり、蒸しは有用物質の最大量を維持することができます。 そのような料理は確かに便利ですが、多くの人はダブルボイラーでは、新鮮で無味の食べ物だけを調理することができないと信じています。 今日、私たちはこのステレオタイプをいくつか興味深いレシピを提供して破壊します。
ダブルボイラーの七面鳥カツレツト
成分：
- トルコフィレ - 1 kg;
- にんじん3個入り
- タマネギ500g;
- ニンニク - 歯5本;
- インスタントオートミールのフレーク - 5 tbsp。 スプーン;
- ミルク - 半世紀;
- 塩、唐辛子黒の地面 - 味をする。
準備
肉、玉ねぎ、ニンニク、およびニンニクは肉挽き機に通される。 他の野菜、例えばキャベツ、シンプルまたはカラー、ズッキーニ、さらには大根を加えることができます。 シリアル、塩、唐辛子と一緒にミックスミックスミックス、お気に入りのスパイスを追加します。 私たちはカツレツをスケートし、蒸気船に半時間送ります。 七面鳥のカツレツは、マッシュポテトやコメを添えて、寒さにもぴったりです。
ダブルボイラーのトルコフィレ
成分：
- トルコフィレ - 400 g;
- ニンニク - 2クローブ;
- ニンジン-1 / 2個。
- サワークリーム - 150g;
- レモン汁 - 1時間。 スプーン;
- パセリ - 一束。
- 鶏肉の調味料 - 1/2 tsp;
- 塩、唐辛子黒の地面 - 味をする。
準備
二重ボイラーで七面鳥をいかに調理するのはいかがですか？ フィレットを洗ってペーパータオルで3〜4cmのスライスに切断します。ソリッド、コショウ、カレー、ウコンを軽く振ります。 肉の中で私たちは小さな切開を作り、そこにニンジンとニンニクの薄いプレートを置きます。
我々は、レモンジュースと塩のピンチでフォークサワークリームで殴る。 あなたは、皮のティースプーンを加えることができます - 珍味のために、準備された料理のカロリー量を減らすために、サワークリームを天然のヨーグルトに置き換えてください。 私たちはこのソースで七面鳥を2〜3時間、または一晩中より良い状態でマリネします。 下のグリル蒸し器の上に肉を敷き、40分間料理する。 ユニットの電源を切って、七面鳥をさらに10分間立たせます。奉仕する前に、チョップドグリーンを振りかける。
二重ボイラーの七面鳥のロール
成分：
詰め物の場合：
- トルコフィレ - 450g;
- リンゴグリーン - 1個;
- タマネギ - 1個;
- 塩、黒コショウ、香辛料 - を味わう。
充填の場合：
- ストリングビーンズ - 100g;
- チーズハード - 100 g;
- クルミ - 50 g。
準備
七面鳥、皮をむいたりんご、タマネギが合体して粉砕されます。 ソリム、ペッパー。 私たちは食べ物のフィルムに長方形のレイヤーをレイアウトします。 はちみつチーズ、細かいナッツを振りかける。 豆を均等に分配する。 あなたは新鮮ではなく凍っただけでなく、冷蔵庫で最初にポッドを解凍する必要があります。
ロールを巻いて、真っ直ぐにフィルムに入れ、カップルのために半時間を準備します。 ロールを開き、好みのスパイスを振りかける。 それは完全に冷却した後にのみ切断することができます。