マルチバーナーの助けを借りれば、シチューのような高すぎない温度で長く衰えを必要とする料理を準備することは間違いなく便利ですが、様々なレジームの助けを借りて、この同じガジェットは蒸しや蒸しのフィレの準備に容易に対処できます。 複数の方法で七面鳥を準備する方法の詳細については、以下で説明します。
トルコフィレは多変量のレシピです
我々はできるだけシンプルなレシピを保ち、控えめなハーブとオリーブオイルで七面鳥の味を補完することに決めました。
成分：
- トルコフィレ - 1.1 kg;
- オリーブオイル - 45 ml;
- 乾燥ローズマリー、タイム、セージ - 1日目。 スプーン。
準備
オリーブオイル、乾燥したハーブ、塩とコショウの良いピンチの混合物を準備する。 特別なブラシを使用するか、手で香りの油をフィレの片に広げて、料理の糸で包んで、ベーキングの間にトルコの形が失われないようにします。 ボウルを「ベーキング」モードで予熱し、ボウルにフィレットを2時間入れます。 ボウルからの多変量抽出物の七面鳥の料理を準備し、10分後にすべての糸を切り、小片に分ける。
サワークリームとマルチバークで煮込んだ七面鳥
成分：
- バター - 45g;
- サワークリーム - 230 ml;
- ケチャップ - 75 ml;
- ニンニク（チョップ） - 1杯。 スプーン;
- ウスターシャーガーソース - 35 ml;
- ホットソース - 味をする;
- レモンジュース - 15 ml;
- 砂糖 - 10g;
- チキンブロス - 410 ml;
- 小麦粉 - 35g;
- トルコフィレ - 560g;
- タマネギ85g;
- トマト - 320 g。
準備
玉ねぎと七面鳥のフィレを切り、 "ベーキング"で一緒に揚げて、マルチバークに少しの油を吹きかける。 肉の断片が悲しみになると、ニンニクを入れ、レモンジュースを注ぎ、すべての小麦粉を振りかける。 さらに1分後にトマトにニンニクを加えてください。 均一なソースが形成されるまで、残りの成分をすばやく混合します。 得られたソースで肉を満たし、「クエンチング」に切り替えます。 1時間後、トルコは準備が整います。
マルチバルカの七面鳥カツレツ
成分：
- トルコフィレ - 365 g;
- タマネギ115g;
- ハードチーズ - 55 g;
- ディジョンマスタード - 10 g;
- リンゴ（中型） - 1/2個。
準備
七面鳥のフィレ肉から細かく刻んだ肉を準備し、よく味付けし、細かく刻んだタマネギとチーズを混ぜる。 次に、ディジョンのマスタードと1つの小さじのリンゴを入れます。 得られた質量からカツレツを吸う。 あなたがマルチバークでカップルのために七面鳥を料理したい場合は、スチーマーのグリルにカツレツを置き、適切なモードで料理することができます。 さもなければ、ちょうど「ベーキング」のそれらを揚げる。