Phaliまたはmkhaliは、伝統的なグルジアのスナック、または厚いナッツドレッシングと組み合わせて緑や野菜から調製された料理のグループです。 おいしい軽い料理は、あなたの味に簡単に適応することができます、主なものは、部分が適切に保持されるように、割合を観察することであり、残りは想像力に任せられます。
Phalaビートルートとホウレンソウのレシピ
成分：
- ビート - 500g;
- ホウレンソウ - 500g;
- 地上のクルミ - 1品目;
- タマネギ白 - 1個。
- パセリ - 1/3世紀;
- グラウンドコリアンダー - 1/4 tsp。
- フェヌグリーク粉末 - 1/4 tsp。
- 酢 - 10 ml;
- ニンニクのクローブ - 3-4個。
- 水-1/4;
- ザクロ種子 - 1/4大さじ。
準備
ホウレンソウは洗って沸騰した水で湯通しし、あらかじめ塩をかける。 別々にビートを沸騰させる。 ブランチしたほうれん草を絞って粉砕した。 私たちは小さな肥えた人にビーツをこすります。 タマネギを細かく刻み、ニンニクをプレスに通します。 私たちは、すべての準備された野菜を一緒に組み合わせ、よく混ぜます。 細かいクルミ、いくつかの水と蛾を味わうために加えなさい。 混合物を冷蔵庫に30分間放置し、小さなボールからそれを彫刻し、それらを皿に投げる。 我々は、ザクロの穀物をphalleに散らす。
ビートやニンジンからファリスを調理するには？
成分：
- ニンジン - 1個;
- ビート - 1 pc。
- ニンニクのクローブ - 2-3個。
- 緑色コリアンダー - 4-5枝;
- 地上くるみ - 1/2 st;
- レモンジュース - 味をする。
- 唐辛子、塩 - 味をする。
準備
剥がして洗った根の作物を箔で包み、柔らかくなるまで200度で焼く。 冷却された野菜は、小さじと粉砕され、細かく刻んだハーブと混ぜ合わされ、ニンニク、クルミの粉、レモン汁のペーストでこすられます。 味わうために、私たちは塩と胡椒でファリスの基盤を栽培します。 混合物を分割し、そこからボールをロールアウトする。 奉仕する前に、私たちは30分間ファラを冷やしてから、ハーブで奉仕します。
ナット付きのビートルートのPhali
成分：
- ビート - 500g;
- クルミ - 100 g;
- ニンニクのクローブ - 3個。
- パセリ、コリアンダー - 各1个;
- バルサミコ酢 - 10 ml。
準備
剥がれたビートを沸騰させ、冷却し、細かくこすります。 ビートルーツにクルミ粉、塩、コショウ、ニンニクを混ぜる。 バルサミコ酢 と刻んだハーブの大さじで混合物を補充します。 ビートパルプからビートパルプを形成し、少なくとも30分間冷却した後、それらをテーブルに供給する。