ヨーロッパのトップ10のコーヒー首都

このリストに載っているヨーロッパのコーヒー首都は、揚げた穀物の飲み物を飲みながら朝起きることができない人を驚かせることができます。

悪名高いコーヒー夫人でさえ、カフェインの必要性を満たす手段としてだけコーヒーを認識しません。どの国のどの都市でも、コーヒーハウスは地元民や観光客の文化交流の中心です。

1.ローマ、イタリア

最も貧しいピッツェリアのゲストには、昨日のビレットからの料理や人工の味を加えた料理が提供されないため、イタリア人は高品質の料理を味わっています。この人々の食品完璧主義はコーヒーに関するすべてのものに影響します。地元のコーヒーハウスの所有者の間では、暗黙の契約があります：飲料の販売カップは、それが保存され、水で希釈されたように見えません。イタリアの住人 - ミニマリズムの支持者：彼らは砂糖やラテッペンキーの形で余分なブラックコーヒーを好む。

2.イスタンブール、トルコ

ヨーロッパとアジアの国境に位置するイスタンブールは、独特の調理方法が開発された豊かな香りの穀物コーヒーで知られていました。世界のすべての国のお馴染みの人は、トルコではコーヒー農園が一つもないことを忘れており、それをレシピのゴールドスタンダードとして賞賛しています。イスタンブールのコーヒーハウスでは、冷却前の水が強く冷却され、穀物は小麦粉に変わります.2つの成分の合体は独占的に銅の古いトルコ人に起こります。味を損なうためには、トルコを火の中に置くだけで十分です：イスタンブールでは、飲み物は熱い砂で調理されます。沸騰させるためには、強力な泡を避けながら数回に亘って沸騰させる：コーヒーの出現時にはコーヒーが「死ぬ」という信念がある。

ウィーン、オーストリア

ウィーンのコーヒーショップの通りはユネスコの世界遺産に登録されています。市内には中央広場にある喫茶店があり、古代地区の特別な雰囲気を保つと信じられています。オーストリア人は、ヨーロッパのローストグレインからの飲み物の先駆者と呼ばれる権利についてトルコ人と議論する準備さえしている。

コーヒーは15世紀半ばにウィーンで流行しました。ポーランドのフランツ・コルシツキー（Franz Kolshitsky）という移民によって扱われた他のゲストよりも頻繁にコーヒーが流行しました。彼の料理能力の名声がオーストリアの国境をはるかに越えると、当局は彼に家を与えた。フランツはウィーン史上初のコーヒーショップに変えました。ゲストは好みのものを選ぶことができるように、いくつかの種類の穀物を提供しました。まもなく訪問者の一部が苦味を訴えたが、その後Kolshitskyはやってみた。飲み物にクリームとハニーを加えて、彼はウィーンのコーヒーを作りました。今日はどのカフェのメニューにもあります。

4.レイキャビク、アイスランド

アイスランド人はコーヒーにあまり興味を示さなかったが、ヨーロッパはそれに夢中になった。約10年前、状況は大きく変化しました。穀物とテイクアウトドリンクの両方を販売するいくつかのお店が街にオープンしました。売り手の間で顧客の注目を集めるための競争が始まったのはとても高品質でした。あなたが小規模の施設でも厳密に観察された古いレシピにしたがってコーヒーを味わうことができるという事実のために、グルメはアイスランドに伸びています。他のヨーロッパの都市では、あまり知られていないカフェが観光客を失望させる可能性がある場合、レイキャビックのコーヒーハウスはこの点で完全に安全です。

5.ヴェネツィア、イタリア

トルコ人とオーストリア人は、大陸で最初のコーヒー国の称号を争いますが、ヴェネチア人は控えめに、そのメリットについて黙っています。ポール・コルシチキーがウィーンでコーヒー事業を設立する20年前、ヴェネツィアの商人たちは既に聖職者と穀物取引の機会を得るために戦っていました。司祭たちは、その魅力的な不動産の販売を禁止し、睡眠を奪うと主張して、香りのある飲み物に反対した。人身売買業者との戦いにおける最後の議論は、コーヒーがイスラム教の脅威を運んでいるトルコ人の黒い血であるという神話だった。

6.ダブリン、アイルランド

アイルランドの首都は、喫茶店よりもアルコール飲料店で知られています。しかし、ウイスキーとエールを飲む文化は、すぐにアイルランド人を退屈させたので、彼らは新しい何かを考え出すことにしました。アルコールを含まない飲み物は人気がありません。寒い雨の夜にはどうしたら暖められますか？コーヒー愛好家とウイスキーのファンの両方に合ったカクテルの発明による負担は、都市空港ジョーシェリダンのバーテンダーを引き継いだ。ダブリンでは1942年に一度にいくつかのフライトがキャンセルされ、ジョーは疲れて凍った乗客のためにウィスキー、クリーム、コーヒーの混合物を用意しました。彼によって発明されたSheridanは、 "ayrishコーヒー"と呼ばれていました。彼の現代的な同僚の誰もがこの話の詳細を観光客に喜んで分かち合っています。

7.オスロ、ノルウェー

ノルウェーでは、コーヒーはあまりにも軽すぎます。それは、さまざまな方法で実験されており、訪問者は地元のレシピを嘲笑するものと認識しています。オスロのカフェテリアには、3種類のコーヒーがあります。それらの1つは緑豆から調理され、2つ目は重く再焙煎されます。一見すると、第3の公式は、おしゃぶりを気にさせず、吐き気や消化不良に合うようにすることができます。それが喚起する驚きは、最初のお酒の喜びに取って代わるものです。その上に、挽いたコーヒーは、生の鶏の卵と厚い蜂蜜と混合されます。喫茶店の訪問者には、特別なストレーナーが付いていて、飲み物からタンパク質を分離します。

8.パリ、フランス

この街は旅行代理店やメディアから広告されているので、何らかの汚れたトリックが予想されることがあります。パリの印象は、低品質のインスタントコーヒーを提供する施設を台無しにし、様々なお菓子でその味を補う。ネットワークで毎日、光沢のある雑誌のページの下に見える、パリのコーヒーハウスへの訪問者からの否定的なレビューがあります。市内で最高のコーヒーを飲むには、居住者が移民である郊外のレストランを探す必要があります。フランスは、それを調理しない方法の基準を設定しているだけで、ヨーロッパのコーヒー首都の中でランク付けすることができます。

9.ヘルシンキ、フィンランド

乾燥した統計によると、世界のどの国も、フィンランドの住民と同じくらい多くのカフェインを消費している国はありません。平均的なフィンは、少なくとも5〜6杯のコーヒーを飲みます。これは、ヨーロッパの他の地域の2倍です。この事実を考えると、飲み物は食料品店、バー、ブティックでもどこからでも取り出して使用できるように準備されています。ヘルシンキでは、彼らは基本的なコーヒーの伝統を維持し、ハイテクの焙煎とコーヒー作りに混ぜています。

10.アムステルダム、オランダ

オランダのコーヒーショップはコーヒー以外のものを見つけることができるようです。しかし、床下からの薬品の販売に関する犯罪捜査では、ヨーロッパで最も美味しい飲み物の一つが隠されています。彼の料理のスキルの絶え間ない改善の秘訣は、オランダの立法制度に隠されています。コーヒーホップの宣伝は禁止されています。機関は、おいしいコーヒーと株式のシステムに正直な名前をつけなければなりません。後者は、ところで、予算の観光客に関係しています - アムステルダムでは、彼らは象徴的な1ユーロだけのためにコーヒーとケーキのセットを購入することができます。