Chahokhbiliのマルチバーク - これは鳥、肉、さらには魚のような、あらゆる製品を料理することができる料理と料理技術です。 スパイシーやハーブの乾燥焙煎と長引く抑制の何世紀も前の方法は、古い伝統の賛美者だけでなく、現代の小道具の所有者にも利用可能になっています。
どのように多変量でchahokhbiliを調理するのですか?
チャホクビリ(Chahokhbili) - グルジアの古典と見なされている肉と野菜です。 もともとはキジの肉から作られていましたが、それは他の美食的な変化を受けました。 それ自身のジュース中の成分のゆっくりとした冷却の技術は、マルチバークにおいて特に成功する。 Chahokhbiliはマルチバークレシピで、料理は味を明らかにし、準備はとても簡単です:
- 料理の基礎は、原則として、鶏肉、牛肉、豚肉、または子羊ほどではありません。 変わらない野菜の成分:玉ねぎ、トマト、スイートピーマンが時々ジャガイモや豆と共存する。
- 主な成分は、油を添加することなく「揚げ」モードで赤になるまで切断して揚げます。 この技術は脂肪肉には適していますが、後者を追加することは可能です。
- 皮をむいたトマト、唐辛子、ニンニク、グリーンは粉砕され、「クエンチング」モードのボウルの肉と混ぜ合わされます。
- 最高の添加物はワインであり、密度は - クルミです。 スパイシーな味を強調することは、サフラン、ホップ・サンエリ、コリアンダーに役立ちます。
チキンからのチャホクビリ - 多変量のレシピ
Chahokhbiliはマルチバークのチキンから来ています - 追加の台所用品なしでおいしい、芳香のある白人料理を手に入れるチャンスです。 単一のボウルで作成されたこのレシピは、揚げ物を使わずに揚げることができ、食後に長時間焼くこともできます。 それぞれの方法は1時間半でおいしい料理です。
成分:
- チキン-1,5 kg;
- タマネギ3個入り。
- トマト - 6個。
- ブルガリアの唐辛子 - 2個;
- ニンニクのクローブ - 4個;
- 唐辛子 - 1/2個。
- シラスントの一握り。
準備
- 部分のチキンの小片をボウルに入れ、プログラム "Zharka-Meat"を5分間オンにする。
- 炒めたタマネギ、ニンニク、コショウを加え、「フライ・ベジタブル」というプログラムを使って、時間を繰り返します。
- ブランシャー、きれいにし、ミキサーでトマトを泡立てる。 すべてのコンポーネントに接続し、1時間 "クエンチング"を開始して待ちます。
- チキンのマルチバークの準備ができているチャホビリは、緑が飾られています。
多変量の豚肉からのチャホクビリ
豚肉からのチャホクビリ - あなたの好きな商品に白人の味を与える絶好の機会です。 レシピのスパイシーでシャープな特徴は豚肉と完璧に調和し、シンプルな素材が1時間皿に対応するのに役立ちます。 火の上のTomlenieは肉がジューシーなままで乾燥しない「Quenching」機能に置き換えられています。
成分:
- 首 - 650g;
- トマトペースト - 250g;
- スイートピーマン - 3個入り;
- タマネギ - 4個;
- ニンニクのクローブ - 5個。
- パセリとシラントロ - 一握り。
準備
- 機能の "ベーキング"でカットされた野菜と襟の部分が15分間炒めます。
- 得られた塊にペースト、シーズン、シマーを60分間入れます。
- トマトペーストをマルチバルケールに入れたチャホクビリは、野菜がなければ便利な解決策です。
マルチバークのアヒルからのチャホクビリ
アヒルからのチャホクビリは、私たちの時代にはまれなキジの代用品であり、有用で栄養価の高い食品の別の種類を伝える素晴らしい方法です。 この鳥の肉は痩せており、適切に調理された場合、主成分1:1に関連した比率に対応しなければならない野菜のために十分なジューシーさが得られます。
成分:
- アヒル - 2 kg;
- トマト - 1kg;
- スイートピーマン - 500g;
- リーク - 1個;
- ニンニクのクローブ - 7個;
- ホップ - サンリ - ティースプーン1杯。
- チラントロの束。
- バター - 70 g。
準備
- ボウルに溶かしたバターを注ぎ、鳥の断片を並べて、季節を整えます。
- 野菜は任意にカットし、製品で覆い、「クエンチング」機能を60分間設定する。
- 構成成分の割合が観察されれば、マルチバルケールプロセスにおけるチャホビの調製は困難ではない。
マルチバークの肉牛からのチャホクビリ
Chahokhbili(牛肉のチャホビリ) - 現代版で、古典的なホットディッシュの味に劣りません。 多くの白人の調味料と香辛料を味付けしたビーフは、珍しい シチューシチュー ではなく、現実の国の傑作の香りを手に入れます。 素晴らしい特徴は、45分で心のこもった夕食を準備することです。
成分:
- 切断 - 650g;
- タマネギ - 4個;
- トマト - 6個。
- ニンニクのクローブ - 6個。
- パセリとバジル - 一握り。
準備
- プログラムでは、小人の料理を "ホット" 15分料理。
- トマトを薄く切ってスライスし、細かい野菜や調味料と混ぜ合わせ、「ベーキング」に切り替えて30分以上はかかりません。
Chahokhbili、ジャガイモと多変量
Chahokhbiliはジャガイモと一緒に、みんなの好きな野菜が栄養素や栄養素を加えるだけでなく、過度の酸味や鋭敏さを奪う食べ物です。 ジャガイモは一種の料理の一種であり、トマトの存在により野菜サラダが適切でないため、これはかなり合理的です。 ジャガイモとチキン は、最も一般的なシチューの変種です。
成分:
- 鶏の太もも - 5個。
- タマネギ2個入り。
- トマト - 4個。
- ジャガイモ - 4個。
- 黒挽きコショウ - ピンチ;
- パセリの一握り;
- ニンニクのクローブ - 5個。
- 植物油 - 80 ml。
準備
- ヒップを叩き、「ホット」モードで顔を赤らめにする。
- 別に、ポテトスライスを振る。
- 残りの製品は切断され、主成分と混合した後、マルチバルーンのチャホビビルを緑の端に1時間放置して消滅させる。
多変量の豆を入れたチャホクビリ
Chahokhbiliと豆 - それが提供されたときに追加の皿を含まないレシピ。 グルジアの饗宴のための伝統的な形態の野菜成分の豊富な、甘い唐辛子とストリング豆は、料理を独立させ、追加を必要としません。 このような治療は、凍結したビレットを使用するシーズンがない場合は、年中無休になる可能性があります。 Chahokhbiliのマルチバーク - 料理を大幅に簡素化するプロセス。
成分:
- 鶏の太もも - 700 g;
- スイートピーマン - 200g;
- ストリングビーンズ - 200g;
- タマネギ - 250g;
- トマトペースト - 250g;
- ニンニクのクローブ - 5個。
- 黒挽きコショウ - ピンチ;
- ホップ - サンリ - ティースプーン1杯。
- 乾燥サフラン - 1/2 tsp。
準備
- 鶏肉の部分を骨から取り除き、プログラム「ベーキング」で15分炒める。
- 野菜を切断して、主要な要素に接続し、同じモードで10分間保持する。
- パスタ、調味料を加え、1時間 "クエンチング"を入れます。
ウサギの多肉植物のチャホクビリ
ウサギからのChahokhbili - 別のレシピ、近代的な技術で長く衰えている食事と繊細なウサギが豊かさと柔らかさを獲得するおかげで。 味付けされた温度体制と豊富な野菜やスパイスは、1時間半以内に4人の食べる人のために有用でおいしい料理の傑作を手に入れることができます。
成分:
- ウサギ - 900g;
- トマト - 500 g;
- スイートピーマン - 200g;
- タマネギ - 250g;
- ニンニクのクローブ - 6個。
- パセリとグリーンバジル - 一握り。
準備
- ウサギを一部分に切り、「クエンチング(Quenching)」を含めて1時間置く。
- トマトを茶色くし、残りの製品と共にチョップする。
- すべてのコンポーネントを接続し、30分 "ベーキング"モードをオンにします。
Chahokhbiliワインレシピ
Chahokhbiliはマルチバークでワインを飲みながら軽く触れ、グルジア料理の伝統を強調しています。 フレーバー補充剤として作用するだけでなく、主な製品のジューシーさにも関わっています。 ワインは、白や赤、乾燥したもの、丈夫なもの、主な品質です。結局、ジョージア州は悪い飲み物を許容しません。
成分:
- チキン-1,5 kg;
- コショウ - 2個;
- タマネギ2個入り。
- トマト - 3個。
- ニンニクのクローブ - 4個;
- 植物油 - 30ml;
- ワインレッドセミドライ - 150 ml;
- ベイリーフ - 2個。
- ホップ - サンライ - ティースプーン1杯。
準備
- 「ホット」モードをオンにして、チキンピースを植物油に入れて4時間半放置する。
- 次に、次の4つをミキサーで粉砕し、ボールに加えます。
- ワインを注ぎ、シーズンして、マルチバークでチャホクビリをシチュー45分。