- 住所：オーストラリアの国立ワインセンター、アデレードSA5000、オーストラリア
- 電話番号： +61 8 8313 3355
- ファックス： +61 8 8313 7444
- 電子メール： nwc.info@adelaide.edu.au
- ウェブサイト： www.wineaustralia.com.au
- 営業時間：月 - 木8.00 - 16.00、金 - 土9.00 - 21.00、日曜日と祝日11.00 - 17.00
アデレードで は、最も一般的で最も訪問される場所の1つは、オーストラリアの国立ワインセンター（オーストラリアの国立ワインセンター）またはワインセンターです。
一般情報
ワイナリーとワインの博物館があり、1万点を超える品種の品種が集められています。 この施設では、収穫から瓶詰めまでの生産の歴史と技術を訪問者に伝えています。 また、ここではテイスティングが行われるので、太陽のドリンクを味わうだけでなく、それを互いに比較することもできます。
1997年には、オーストラリア国立ワインセンターの委員長が地元の建築会社Gox Grieve Architectsの助けを借りて、新しいデザインのデザインを開発するのを手伝いました。 2001年10月、オーストラリア国立ワインセンターのグランドオープン。
建築
樽のように見える建物は、全地域で最も認識しやすい建物の一つになっています。 それは木製、金属製、ガラス製であった。 この機関は、ここで作成された自然の昼光を使用するユニークな方法のおかげで、多くの賞を受賞しています。 施設の外壁は収納ボックスのために装飾されていた。 センターの大部分はブドウ園のために予約されています。 オーストラリアのさまざまな地域からもたらされた白と赤のブドウの7つの主要品種をここで栽培します。 彼らは晴れた飲み物の地元の品種を準備するために使用されます。 セミヨン、リースリング、ピノ・ノワール、メルロ、ソーヴィニヨン、カベルネ、シラーズ（シラー）が最も人気があります。
訪問者はしばしばボトルから完全に作られた壁に興味があります。 3色の3千本のボトルが建設に使われました。 ワイン造りの中心には、ラベルが付いた壁もあり、その数は700種類を超え、オーストラリアのワインのブランドによって異なります。
今日のセンター
現在、オーストラリアのナショナル・ワイン・センターには、南部最大のワイナリー、レストラン、会議室、セラー、展示スペースがあります。 機関のホールでは、多くの場合、様々な祝賀会やイベントを企画しています：プロのトレーニング、ミーティング、結婚式など オーストラリア・ナショナル・ワイン・センター（National Wine Centre of Australia）の訪問者は、南部で準備されている約100種類のワインを試飲することができます。 アデレードからは、バロッサ渓谷があります。バロッサ渓谷では、あらゆる種類のアルコール飲料の約25％が生産されています。 各タイプのワインは、明確なステップと技術を観察しながら、特定の種類のブドウから作られています。
教育機関には、ブドウ園の地図、国の気候マップ、教育映画の展示があります。 訪問者は特別なモニターを使用するように招待されています。ここであなたは飲み物を作ってみることができます。 優秀なワインを作ることができれば、コンピュータはあなたにブロンズ、シルバー、またはゴールドメダルを与えます。 オーストラリアのナショナル・ワイン・センターで最も興味深く訪れた場所はもちろん、セラーです。 ここで約38000本のワインを入れることができます。 毎年、その部屋は州の64の地域からの飲み物で約12,000風袋を貯蔵しています。
試食
オーストラリア国立ワインセンターでは、いくつかの試飲ツアーがあります：
- 初心者の方には、ここでは試飲の基本ルールを教え、3種類のワインを試食しています。
- ワインリストに精通している方には、研究の遠征と3種類のワインのテストを組み合わせたエクスカーションが行われます。
- センターのプロフェッショナルは、特別に選ばれた3種類のワインを試飲しながらツアーを行います。
小さなカフェでは、スナックを食べることができます。 あなたが珍しいワインのボトルを購入したいなら、Concourseレストランに行く価値があります。 ここには120種のコレクションがあり、常に更新されています。
どのようにそこに着く？
ワイン造りセンターは、Hackney Road（Hackney Road）とBotanic Road（Botanic Road）の交差点にあるアデレード植物園の近くにあります。 バスや車でここに来ることができます。
あなたがワイン生産の技術を知りたいなら、このドリンクのボトルを試したり買ったりすることを夢見て、オーストラリアのナショナル・ワイン・センターを訪れてください。 コレクターは、パラダイスのように、ここで感じるでしょう。
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