大腸菌（E.coli）は、正常な腸内細菌叢の主要成分の1つとしてヒトの腸管に存在する移動性の棒状微生物である。
人体における大腸菌の役割
出生後最初の数時間で、人体には環境からの細菌が移入され、大腸菌はそれ自身の特定の場所、機能および量を有する。 この細菌は、食品の消化、特定のビタミンの合成に関与し、病原性微生物の増殖の抑制を促進する。
上記の全ては、腸内に存在する他の微生物にある割合ではあるが、身体的利益をもたらすいわゆる無害大腸菌株を指す。 そして、それぞれの人は、微生物の比例率の独自の割合を持っています。
大腸菌の危険性
しかし、他の臓器、たとえ無害な大腸菌にも浸透すると、炎症過程を引き起こす可能性があります。 例えば、女性では、大腸菌（E. coli）は大腸炎（膣の炎症）を引き起こすことがあり、その主な症状はかゆみおよび黄色い吐き出しであり、不快な臭いを伴う。 性器に沿ってさらに広がるこの細菌は、子宮頸部、卵巣の炎症を引き起こす可能性があります。 尿道に浸透すると、膀胱や腎臓に影響を与えることがあります。 呼吸器系に入ると、大腸菌はENT疾患を引き起こす可能性があります。
さらに、人に急性腸疾患（感染症の数）を引き起こすことができる大腸菌（Escherichia coli）の品種がある。 これらには、糞便の分析に見られる溶血性大腸菌が含まれる。 多くの病原性細菌では、身体は良好な保護力を有していても対処が難しく、したがって病気が発生する。 大腸菌の感染の最も一般的なメカニズムは、基本的な衛生規則（洗浄されていない手、不十分に洗浄された野菜および果実、不適切な食物の貯蔵など）には関連しない糞便 - 経口である。 感染は、食物、水、家庭用品を通じて伝染する。 また、煮詰めされていないミルクや熱処理が不十分な肉料理を使って大腸菌を「拾う」こともできます。
成人における大腸菌感染症の症状
インキュベーション期間（大腸菌による中毒の症状が出る前）は3〜6日間続きます。
感染後、病原性大腸菌は積極的に増殖し始め、腸粘膜の消化および炎症を引き起こす。 その結果、大腸菌の感染の主な症状は下痢である。 下痢は粘液と血液の混合物である可能性があります。
大腸菌（E.coli）で中毒すると、他に何か症状が出る可能性がありますか？ 残りの記号は存在する可能性がありますが、この場合は必須ではありません。 これらには、
- 悪心;
- 嘔吐;
- 体温が上昇した。
- 一般的な弱点;
- 食欲不振。
- 腹部の痛み 。
大腸菌による中毒の最も危険な結果は、
時には、溶血性大腸菌（E.coli）は何の症状も示さないことがある。 この場合、人はこの細菌の健康なキャリアです。 しかし、他者の感染の危険は保存されています。