泥炭は完全に天然の物質であり、高湿度（沼地）の条件下での植物残留物の半減期のために得られる。 泥炭基層では、泥炭の総量は、全量の50〜100％を取ることができる。
最も貴重な泥炭は、 上部の 泥炭であり、極めて有用で栄養価の高い有機物質です。 それは、多くの植物種のための土壌の代用品として使用される泥炭に基づく基質である。
いくつかの植物は泥炭基質を必死に必要とする。 たとえば、ランは、それらの基材を構成するときに、十分に水分を消費し、通気性がなければならないことを覚えておく必要があります。 ホウレンソウ（蘭）用の泥炭、樹皮およびミズゴケを有する基質は、これらの要求を最大限に満たす。
泥炭栄養基質の特徴
最も一般的なtofoodはミズゴケです。 そしてミズゴケの泥炭は、泥炭と基質の最も一般的な源です。 このミズゴケには、それによって形成される泥炭の特徴である独自の特徴があります。
ミズゴケの泥炭の主な特徴は、大きな毛管現象であり、従って、水分容量である。 最も水を消費するミズゴケは、その乾燥質量よりも50倍多くの水分を吸収することができます。 泥炭が水分をよく吸収するのは論理的です。
加えて、泥炭基質は、ポットやコンテナの栽培植物、作物の温室栽培によく使用されるため、マイクロおよびマクロエレメントの植物のニーズを最大限に満たす。 その中で、種子の発芽プロセスは加速されるので、そのような基質はしばしば苗木を強制するために選択される。
泥炭基質の短所
基質としての泥炭は、すべての植物種にとって普遍的ではない。 泥炭基質に固有の酸性環境は、植物相のすべての代表者に適合しない。
基質または泥炭の錠剤中の酸性度を低下させるために、しばしばチョークまたは石灰が添加される。 しかし、これは、基質中にカルシウムの過剰な含有量を引き起こし、リンの欠乏および微量元素の欠乏につながるため、植物の発育に悪影響を及ぼすことがある。
さらに、酸性度を中和する過程で、泥炭の腐植物質の活性が低下し、泥炭の効率が低下し、泥炭の有用な性質を最大限に活用することができなくなる。
もう一つは、泥炭基質の緩くて多孔質な構造のために、植物はより頻繁な散水を必要とするため、速やかに水分を失います。 湿気の強い蒸発および温度の低下のために、根系は、特に喫水条件下で苦しむ可能性がある。