現在、多数のガス焚きストーブが市場に出回っています。 伝統的なガスオーブンの使用は常に安くなることは明らかですが、それでも電気の普及は毎日増えています。
複合調理器：欠点と利点
このタイプのプレートは、2つのタイプのすべての優れた機能を組み合わせています。 このようなガスホブと電気オーブンとのタンデムは、台所のホステスの作業を実質的に単純化することを可能にする。 電気オーブンと組み合わせた調理器には多くの利点がある。
- バーナーはできるだけ早く加熱され、火炎の強度は非常に容易に調節される。
- 清掃直後には、表面やバーナーが完全に乾くのを待つ必要はなく（通常、電気パネルの場合のように）、すぐに操作を開始できます。
- 主に焼く主婦にとって、このオーブンは常に均一な加熱があるので、優れた解決策です。
- コンバインドガスストーブは様々な価格帯でご利用いただけますので、標準的な用途には安価なモデルを選択することができます。
- 電気オーブンを備えたガス調理器のほぼすべてのモデルには、過熱センサーと、炎が突然消えた場合の自動ガス遮断装置が装備されています。
欠点は、複合プレートを接続することが困難であることです。 それらは、専門家だけが行うことができるガスと電気の同時接続の必要性と関連している。 また、自宅で配線の信頼性を確認する必要があります。
また、ガス電気コンバーターの価格が従来のガスモデルよりも大幅に高く、運転コストが高いことにも注目しています。
どのように組み合わせプレートを選択する？
このタイプのオーブンは、伝統的なものと高度な多機能の2種類に分類できます。 キッチン複合電気ガスプレートの古典的なバージョンでは、管状の加熱要素が上下に配置されている。 時には伝統的なモデルが串やグリルで完成することもあります。
頻繁に使用する電気オーブンと複雑な料理の皿を組み合わせた炊飯器が必要な場合は、多機能モデルを見つける価値があります。 そのようなオーブンには、すでに4つの発熱体があります：上下に加えて、サイドヒーターと後壁に1つのヒーターがあります。 このバージョンの電気オーブンを備えたガス炊飯器には、熱い空気を均等に分配して焼却を防ぐファンが装備されています。
ガスと電気を使用する多機能コンビネーションプレートにより、料理以外の多くの機能を実行できます。
- あなたが食べ物を解凍する必要がある場合は、オーブンで簡単に行うことができます。換気装置が作動していると、肉は室温で解凍されます。
- 迅速な除霜のために、より低い加熱を伴う機能があり、このモードは果物や野菜の乾燥に適している。
- 伝統的な調理が必要な場合は、上部と下部のヒーターをオンにし、プロセスを加速するために、追加のコンベヤーを使用してください。
- 既製の皿を褐色化するためには、グリルの機能が使用され、グリルとコンベアが一緒に働くとき、皿は最初は均等に荒らされて得られ、これは家禽または シシケバブ を調理するのに非常に便利である。
多くの点でキッチンを組み合わせた電気ガスプレートは、伝統的なガスモデルの可能性を超えている。 しかし、これらの追加機能と利点はすべてコストに反映されます。