サラダは、普通の軽食とテーブルの本当の装飾の両方になりうる優れた料理です。 後者の中には「パール」サラダがあり、これはお祭りに見えるだけでなく、珍しい味で打ちます。
それは特にこの皿の不可欠な部分であるので、魚や魚介類の愛好家に特に魅力的です。 私たちは、最も成功したサラダレシピ "Sea Pearl"をご用意しています。
サラダエビと "パール"
成分：
- エビ - 200g;
- 海ケール（マリネされた） - 100g;
- 米 - 大さじ2。 スプーン;
- 卵 - 2個;
- ニンジン - 1-2個;
- マヨネーズを味わう。
準備
まず、準備が整うまで、ニンジン、卵、米を沸騰させます。 エビを調理して冷やす。 卵とニンジンは小さなキューブに切り、冷やしたエビ、ゆでた米とキャベツと一緒にします。 あなたが欲しいならば、マヨネーズと塩で味付けしてください。 もう一度ミックスしてお楽しみください。
サラダとサラダ "パール"
あなたが本当にシックに見えるお祝いのテーブルのためにサラダを必要とするならば、サケと赤キャビアと一緒にパフのサラダ "パール"のレシピがちょうど方法でしょう。
成分：
- わずかに塩漬けされたサケ - 200g;
- 卵 - 5個。
- ハードチーズ - 60 g;
- オリーブ - 50 g;
- 赤キャビア - 大さじ2。 スプーン;
- オレンジ - 1個;
- サワークリームまたはマヨネーズ - 1ポット。
- 塩、コショウを味わう。
準備
卵を沸かし、卵黄からタンパク質を分離するという事実から始めてください。 すべてのものを中程度のもので個別に磨きます。 皮膚と膜からオレンジをきれいにし、肉を小さな立方体に切る。 サーモンも小片に切る。 オリーブはストローを細断し、そしてチーズは大きな断熱材に火をつける。
小さな側面を持つ平らな料理をとり、サワークリームやマヨネーズを混ぜた半分の砂糖を加え、卵黄を選択したドレッシングで軽く塗ります。 サケの後半に混ぜられたサケ、ミス、オリーブの上半分。 次に、ドレッシング、オレンジ、そして最後にサワークリームまたはマヨネーズと混合されたタンパク質に油を注いだチーズが登場します。
塩とコショウはたんぱく質と卵黄でしか覆わないことに注意してください。残りはサケとオリーブがすでに塩漬けされているので価値がありません。 サラダの上に赤いキャビアを入れ、冷蔵庫に数時間入れてください。その後、テーブルに奉仕して賞賛を受けることができます。
プルーンとブラックパールサラダ
非普通の味と大胆な組み合わせを好む人のために、プルーンとクルミでサラダ「ブラックパール」を準備する方法を教えてくれます。
成分：
- 卵 - 2個;
- チーズハード - 200g;
- バター - 100g;
- カニの棒 - 400 g;
- 種なしのプルーン - 1本のガラス;
- クルミ - 一握り;
- マヨネーズを味わう。
準備
すべての成分を準備する。 卵は沸騰し、大きな激しい怒りを燃やす。 チーズも、火をつけますが、平均的な激しい味で、バターは浅いです。
このような順序で、サラダを皿の上に置いてください：最初に1つの卵をひき、次にカニの棒を1/4にします。 マヨネーズでこのレイヤーをレイヤーします。 その後、チーズの半分とバターの半分を入れます。 油の上にナッツで詰めたナッツを全部敷き、その上に - カニの棒の残りを置く。 この層は再びマヨネーズとよく混合され、チーズの残りの部分が上になります。 その後、残りの油を入れ、再びマヨネーズでグリースし、卵とサラダを仕上げます。 テーブルに奉仕する。