多くの人が強いコーヒーを好きで、それを1日数回使用します。 しかし、誰もあなたが好きな飲み物を作るために適切なコーヒーメーカーが必要であることを知っているわけではありません。
正しいコーヒーメーカーを選ぶには？
コーヒーメーカーの市場は非常に大きく、混乱するのは非常に簡単です。 まず第一に、どのようなコーヒーとどのくらい醸造したいのかを決めます。
普通のコーヒーが好きなら、ドリップコーヒーメーカーの中から選ぶことができます。 彼らは最も一般的であり、コーヒーと手頃な価格を作るのが容易であるため人気があります。
あなたがお金を節約したい場合は、フランスのプレスかトルコ（Jezeol）を選ぶことができます。 しかし、同じタイプのコーヒーでさえ、異なるタイプのコーヒーマシンで淹れたときに味が異なることを忘れないでください。
エスプレッソを愛する人には、近代的な市場は多くのコーヒーメーカーを提供しています。 そして、本当にたくさんの選択肢があります。 それは、何を探すべきか、家庭用のエスプレッソマシンを選択する方法を見つけることだけが残っています。
エスプレッソコーヒーマシンの選択
エスプレッソメーカーは、高い蒸気圧で処理された豆からコーヒーを調製します。 このように作られた飲み物は「エスプレッソ」と呼ばれています。 そして、これらのコーヒーメーカーはデザインの特徴のために考慮されています。 そのようなコーヒーメーカーでは、挽いたコーヒーのためのフィルターバッグまたはグリッドは、プラスチックまたは金属のホーンで置き換えられます。
コーヒーマシンの仕事は高い蒸気圧に基づいているので、家のコーヒーマシンの選択はこのパラメータから始める必要があります。
最も単純なエスプレッソコーヒーマシンのモデルでは、圧力は4バールに達する。 蒸気があまりにも暑すぎるため、香りが部分的に破壊されます。 しかし、プラスの過熱蒸気がカフェインをより多く抽出し、コーヒーをより爽快にすることができます。 1杯のコーヒーの準備には数分かかります。 コーヒーメーカーを選ぶときは、水槽のサイズに注意してください。 この圧力を有するコーヒーメーカーは、200〜600mlの容量を有する。
高級計器は、フューザーを備えた一体型電磁ポンプの助けを借りて最大15バールの圧力を発生させます。 コーヒーを作るのに30分かかります。
ホーンがどのような素材から作られているかは非常に重要です。 メタルはコーヒーをよく暖め、より飽和して濃くします。 プラスチック製のホーンでは、飲み物はより水で栄えます。
あなたがカプチーノを好きなら、この機能を備えたコーヒーメーカーを見てください - それらも存在します。
コーヒーマシンの別のパラメータは、コーヒーをキャスク（カプセル）で使用する可能性である。 これにより、エスプレッソを自宅で作るプロセスが大幅に簡素化され、アプライアンスのクリーニングが容易になります。 1回の7グラムカプセルは、高品質の飲料を提供します。 このようなコーヒーメーカーはESE互換と呼ばれています。 しかし、この追加機能はコーヒーマシンの価格を大幅に上昇させることに注意する必要があります。
追加オプションを選択する
最高の家庭コーヒーメーカーには、次のものが必要です。
- 作業プロセスの光指標、コーヒー温度、水位;
- 過熱の場合の蒸気用の特殊バルブの自動シャットダウン。 これらの装置は、火傷の危険性を低減し、コーヒーマシンの寿命を延ばす。
- 2つのポンプで同時にカプチーノとエスプレッソを作ることができます。
- カロブ醸造業者の手入れが容易な取り外し可能な液溜め。
- 必要に応じてコーヒーの準備を中断することができる「開始/停止」ボタン。
- コーヒーを2つのカップに同時に分配する二重ノズル;
- カフェを暖かく保ち、追加の利便性のためにミルクを暖める機能。