ヨーグルトの古典的なマンニカのレシピ

私たちは皆、非常に幼少時からの華麗なマナケーキをよく知り、覚えています。 当時のこの珍味のバリエーションはあまりありませんでしたが、実際、古典的なレシピは多くの人々の間にあります。 我々はそれらに対処し、異なるキッチンにあるケフィアの古典的なマニキュアのレシピを再現することに決めました。そして、あなたは簡単な指示に従って、このような繊細さを実現することができます。 これらのレシピで共通のリンクになるのはセモリナとケフィアの基礎だけです。

緑豊かなマンガパイのための古典的なレシピ

緑豊かなマンニックは特別な調理技術を作っていませんが、セモリナを産む一般的なベーキングパウダーも普通の粉です。

成分:

準備

生地を混ぜることはビスケットを作ることのようなものです。 最初にボウルに行くには、バターと砂糖、ミキサーの最高速度で駆動され、白いクリームにホイップ。 完成したクリームはさらに、卵、すべての乾燥成分、柑橘類のジュース、風味、ケフィアと結合します。 完成した生地は、次に、羊皮紙で覆われた形態で分配され、170度で1時間焼く。 マンニクが暑い間、それは 砂糖シロップを 含浸させることができ、あなたはそれと同じように切断して提供することができます。

クラシックマンニックのレシピを繰り返すことは可能であり、マルチバークでは、このミックスはグリース入りのボウルに注ぎ、 "ベーキング"の準備に50分かかります。

オーブンのケフィアに小麦粉のない古典的なマンニカのレシピ

ウクライナ西部とポーランドでは、伝統的に「ステファンカ」と呼ばれる伝統があります。 この料理は、セモリナとクッキーの層で構成されています。 ケーキは非常に柔らかく、高密度であり、湿気をよく保持するので、調理済みのケーキのためのマンカ。

成分:

準備

セモリナをケフィアに注ぎ、盛り上げる。 羊皮紙で覆われた形の底にクッキーの3分の1を置きます。 ストーブの上で、バターと砂糖で牛乳を沸騰させてください。 ミルクにコーヒーを加える。 マナマスを液体に移し、塊の形成を避けるために絶え間なく連続的に混合する。 セモリナの半分をビスケットの上に注ぎます。 マンニクのトップがクッキーになるようにレイヤーを繰り返します。 溶かしたチョコレートをすべて注ぎ、冷蔵庫に3時間放置する。

フライパンのケフィアのクラシックマンニック

あなたがオーブンを持っていない場合、あなたは普通のバーナーでマンニクを作ることができます。 適切な、そしてさらにベーキングの鍵は、あまりにも多くの熱と厚い底の良い料理ではありません。

成分:

準備

暖かい水でセモリナを30分ほどかけてから調理してください。 しばらくすると、生地の準備が始まります。 砂糖を卵で泡立て、ヨーグルトを加えます。 次に、オリーブオイルを注ぎ、セモリナを入れます。 繰り返し、ココナツの削り屑を注ぎながら泡立て器で試験を行う。 完成した生地をグリース入りの鋳鉄または他の厚手のフライパンに注ぎ、蓋と箔シートで覆われた中火に置きます。 30分すべてを残してから、火からケーキを取り出し、それを熱源の外で既に沸かせますが、蓋と箔で覆います。 15分後、蓋を外し、完全に冷却するまで処置を終了することができます。