古来よりクランベリーの有用な特性が知られていました。このベリーは風邪、頭痛、弱い免疫力の治療に使われました。
クランベリーフルーツ - 酸味を持つ小さな赤い果実は、薬用だけでなく料理目的でも使用され、ジャム、ソース、フルーツドリンク、ジュース、カクテル、ゼリーを作ります。
クランベリーの癒しの特性
クランベリーの果実は、多くの有用な特性を持っています。なぜなら、クランベリーはビタミン組成の豊富さの点で最初の場所の1つであるため、人々にとって「ビタミンBomb」という愛称が付けられています。 これは、多くの北部のハーブの特徴であり、寒くて不合理な条件での生存、植物の進化を余儀なくされ、物質の供給量が高かったことです。 それに加えて、クランベリーの成分には、ビタミンだけでなく、人々が若者を長引かせるのを助ける抗酸化物質もあります。
クランベリービタミン：
- Aはβ-カロチンであり;
- B1はチアミンであり;
- B2 - リボフラビン;
- B3 - ナイアシン;
- B6 - ピリドキシン;
- B9-葉酸;
- C - アスコルビン酸;
- K - フィロキノン。
これらのビタミンの名称は、多数のマルチビタミン薬のパッケージング、神経系の治療、高血圧、感覚過敏、免疫系の増強、心臓血管系の機能改善のための薬剤に含まれています。 従って、人は自然に直接的に対処することができ、同じ分子構造を有する合成ビタミンを有する医薬品を化学薬品にすることはできない。
ビタミンに加えて、クランベリーには微量元素、リン、マグネシウム、ナトリウム、カルシウム、カリウムも含まれています。 明らかに、この組み合わせは、心筋および骨系に極めて有用である。
クランベリーが低カロリーであるなど、この数字に従う女性は、物質100g中にわずか27カロリーしか含まれていません。
腎臓のクランベリーの有用な特性
クランベリーは、強力な殺菌特性と同様に、利尿作用が弱い。 そのため、尿生殖器系の感染症に対して推奨されています。
高血圧におけるクランベリーの有用な特性
血圧を下げるために、クランベリーは 利尿薬 として適していますが、さらに血管を強化し、高血圧の原因が貧弱な状態で神経障害ではない場合、クランベリージュースは確かに健康を改善します。
クランベリー免疫
また、このベリーは、免疫系が弱い人にも役立ちます - クランベリーの組成物中の他のビタミンと比較して、ビタミンCの含有量は5倍以上であり、したがって風邪やインフルエンザのための強力なツールです。 クランベリーが温度を下げると、熱を減らす手段として評価されます。
クランベリーとその有益な特性を持つレシピ
ハチミツとクランベリーは多くの有用な特性を持っています - ハチミツと組み合わせてこのベリーは、細菌やウイルスに対する効果的な治療になるので、異なる割合でこれらの成分の混合物は、細菌やウイルスの感染症を治療するために使用されます。 多くの人々は冬のためにこのビタミンカクテルを貯蔵します - 同じ比率で蜂蜜とクランベリーを混ぜ合わせ、冷蔵庫に保存し、茶の混合物の冷たい作りの間、またはちょうど食べてください。
しかし、クランベリーからのレシピは治癒だけでなく、料理の目的でもあります。 例えば：
- クランベリーソースは、レモン（1杯の皮をむいた皮）、砂糖（3杯）、でんぷん（1杯）、水（1杯）、クランベリー（100 g）で作られています。
- クランベリー以外のすべての成分は、混合され、濾過され、煮沸される。
- 最後に、クランベリージュースを直接加えてください。
クランベリーの使用に対する禁忌
クランベリーの治癒特性は、ベリーに禁忌があることを意味します。例えば、肝疾患やウイルス性肝炎、クランベリーは禁じられています。
ベリーは、妊婦、アレルギー反応を起こしやすい人、薄い歯のエナメルを持つ人にはお勧めできません。
クランベリーに含まれている酸のために、それは空腹の胃や消化性潰瘍の人に食べることはできません。