肉の詰め物はどんな料理にもぴったりです。 さらに、ほとんどすべての成分、緑、ブルガリアのコショウ、 ゆでた米などを加えることができます。 どんなにおいしい生地であっても、詰め物が無味であれば、料理はうまく出ません。 以下は、異なる料理のための詰め物の準備の例です。
パンケーキの肉の充填
成分：
- 細かい肉 - 1 kg;
- タマネギ - 1個。
- ソーセージチーズ - 200g;
- スパイス;
- 乾燥した草。
準備
タマネギは細かく切り刻み、黄金色の茶色になるまで植物油で揚げた。 その後、肉の中の細かい肉を加え、炒めるまで炒める。 チーズは、大皿の上にダークピールの擦れをカットしていないし、フライパンに送り、すぐにすべてを混ぜ、蓋をしてそれをさらに5分間放置する。 充填は、心地よい香りと非常においしいです。
タルトレットの肉の充填
成分：
- ゆで肉 - 300 g;
- 1オレンジ;
- リンゴ - 1個;
- レモンジュース - 1/2レモン;
- 植物油 - 2大さじ。 スプーン;
- 砂糖 - 1大さじ。 スプーン;
- クルミ粉砕 - 1ティースプーン;
- オリーブ - 10個;
- マヨネーズ - 200 g。
準備
レモン汁、オレンジ、オレンジ、ナッツ、植物油、 自家製マヨネーズを 混ぜる。 アップルは細かくチョップ、肉はまた小さなキューブのモードです、成分を組み合わせて、結果のソースを注ぎ、混合し、タレットに広がる。 オリーブ、オレンジスライス、ハーブで飾る。
シェブレーキ用の肉の充填
成分：
- 細かい肉 - 500 g;
- タマネギ - 1個。
- 塩;
- コショウ;
- 植物油。
準備
まず、タマネギを細かく切り刻み、弱い熱で黄金色の茶色になるまで煮込む。 玉ねぎを火から取り除き、タマネギ、細かく刻んだ緑、塩、胡椒を加えて味付けします。 シェブレークのための充填は十分に鋭く、塩味があるべきです。 我々はすべてを徹底的に混ぜる。 充填物が十分に液体であることを確認する。 ミンスクミートが乾燥していると判明した場合は、スープを水や湯に入れます。
パイの肉の充填
成分：
- 肉煮 - 500 g;
- たまねぎ2个。
- 卵 - 2個;
- 塩、コショウ。
準備
肉とゆで卵は、肉挽き機に通す。 タマネギは金色の茶色まで鍋で炒める。 タマネギにフライパンに注ぎ、塩と胡椒を加えます。 また、あまりにも乾燥していないように、この充填物にクリームまたはスープを加えてください。