人は、秋の真ん中まで便利な時期にニンジンを収穫することができると信じています。だから、ニンジンは寒い気候を恐れない根です。 そして、誰かが、ニンジンは特定の日に厳密に清掃されるべきであるとの意見を持っています。 どの意見が正しいのですか？ おそらく、この質問は、毎夏の居住者が長年の観察の結果得られた彼の経験に基づいて、自分の植物を適切に世話する方法を自分自身で決めるため、疑問に答えることはできません。 しかし、あなたはニンジンをいつ収穫するかについてのある種のルールを推測することができます。
だから、ニンジンの収穫時期に影響を与えるいくつかの要因があります：
- ニンジンの等級（3つの品種 - 早熟、中期および後期熟成を区別する）;
- 温度条件;
- 栽培の目的。
- あなたの植物の状態。
あなたのベッドにどんな種類のニンジンが成長したかを決めたら、他の要因を理解した後、収穫のための理想的な時間を計算することができます。 そして、あなたが正しく時間を決めたら、あなたの庭から常に高品質のニンジンを収集します。
ニンジン収穫条件
- 遅いニンジンのニンジン。 だから、成熟したニンジンは地上から発芽させて、秋の霜が安定するまで、すなわち9月末まで最大で、温度が4度を下回るとニンジンが成長しなくなり、温度がマイナスに下がると灰色の腐敗。 一般的に、9月中旬まで、庭からニンジンを取り除くことが望ましい。 しかし、非常に重要なことに、あまりにも早くニンジンを取り除くのは早すぎます。なぜなら、地下に 貯蔵 すれば、暖かい地球、そして寒い地下室の温度の急激な変化が根の作物には役に立たないからです。
- ミディアムリキュールニンジン 。 成熟期間が80-110日であることを考慮して、中熟えんじの収穫時間を自分で計算するのは非常に簡単です。 小学校で得られた少数の算術知識は、そのようなニンジンの収穫時期を正確に計算するのに役立ちます。 しかし中位の熟したニンジンの熟成の徴候も、黄色い下の葉です。 したがって、収穫時に誤算することはほとんど不可能です。 しかし、注意しなければならないのは、地面のニンジンを大量に摂取すると、その味が大きく変わるからです。
- 初期の熟したニンジン 。 早く成熟したニンジン、あなたは夏の真ん中で収集を開始することができます。 このニンジンは、その明るい味とジューシーさによって区別されるので、それを生の形態の食品に使用するのが最善であり、冬のための他の準備のために他の品種を使用することが最良です。
適切な収穫
ニンジンをベッドから取り除くときには、それを正しく行う方法に注意を払う必要があります。 小さなサイズの根は非常に簡単に収集されます。片方の手は上端をつかむ必要があり、もう一方はニンジンを保持する必要があります
根の作物の土壌がやや乾燥したらすぐに、根茎の根の作物を取り除く必要があります。なぜなら、上端がニンジンからすべての栄養素を引き出すからです。私たちは絶対に必要としません。 葉はニンジンの束にのみ残すことができ、それでも2センチ以下の長さに切断する方がよい。
ニンジンをいつどのように収穫するかを知っていると、毎年あなたの庭から美味しい人参を食べることができます。これはサラダ、 韓国料理 、冬のために収穫することができます。 そして主なものは、貯蔵されたニンジンは体に有用なビタミンですので、ニンジンはおいしいだけでなく、あなたのメニューにも役立ちます。