私たちは皆、もっと暑く食べることに慣れており、夕食がスープなしでどのように伝わるのかをほとんど想像できません。 しかし、まだ母乳育てている私たちの赤ちゃんはどうですか？ 子供のために料理してそれを役に立つ方法？
いつ子供はスープを与えることができますか？
ほとんどの小児科医は、スープが子供のために必要であることに同意し、約6ヶ月で開始する。 最も重要な信号は最初のクロール歯です。 なぜ？ 体は別の食事、他の栄養素を求め始める - 子供の母親の牛乳は十分ではありません。 新製品の導入の基本的なルールは緩やかです。 バランスのとれた食事は、赤ちゃんが健康に成長し、免疫システムを強化し、精神的および肉体的発達、適切な行動反応および運動能力の形成を促進することを可能にする。
子供のスープレシピ - 一般的なルール
1歳までの子供の栄養は、この時代の胃腸管の仕事の特徴と組み合わされるべきである。 結局のところ、食品を処理できる十分な酵素がまだありません。 そのため、赤ちゃんに必要なすべての栄養成分を保存するために、製品の有能な加工を行うことが重要です。
すべてのレシピはほぼ同じです。 基本的なルールを考えてみましょう。
- スープは、肉や魚肉のスープで最高に調理されます（子供によるこれらの製品の許容性によります）。
- パルプからブロスを調理する方が良いです。 肉や魚をすすぎ、細かくチョップし、冷たい水を注ぎ、沸騰させる。 その後、最初のスープをマージし、すすぎ、沸騰した水を注ぎます。 低温で約30分間クック。 それから醸造しましょう。 我々は表現する。 だから私たちはビタミンの最大量を保持します。
- 味は非常に重要なスライスです。 成分が小さければ - 大きく、多くの細かいカット。
- ジャガイモ - タマネギ - ニンジンとキャベツの準備が整った時に、製品を敷くべきです。
- すでに沸騰している水に野菜を加えて、製品の利点を最大限に活用してください。
- 塩皿はお勧めしません。
子供のスープに追加できないもの：
- ベイリーフ;
- ソレル;
- 燻製製品;
- 脂肪質食品;
- ブイヨン立方体;
- トマトペースト;
- ニンニク;
- コショウ。
子供のための野菜スープ
成分：
- ジャガイモ - 1個。
- トマト - 100 g;
- ニンジン - ½p。
- 米 - 大さじ2。 スプーン
- 塩を味わう。
準備
1リットルの水を沸かし、水切りしたジャガイモをキューブに入れ、米を入れます。 すべてが沸騰している間に、ニンジンをこすり、トマトの皮を剥がして切ります。 米準備ができてから10分前に、野菜をスープに加えてください。
子供のためのカボチャのスープ
このスープ、繊維が豊富、ビタミン、微量元素。 結局のところ、カボチャのパルプはビタミンA、E、Kとアスコルビン酸を含んでいます。
成分：
- カボチャ - 250g;
- ミルク - 1リットル;
- バター - 30g;
- 砂糖と塩を味わいます。
準備
種からのカボチャの皮を剥いて、スライスに切断する。 沸騰したミルクに加え、小さな火のところで柔らかくなるまで煮る。 砂糖、塩、バターを加える。 熱から取り出し、ふるいで拭いてください。 それを冷やす。
1歳未満の子供のためのブロッコリースープ
成分：
- ブロッコリー-100g;
- ジャガイモ - 1個。
- バター - 10g。
準備
私たちはジャガイモとブロッコリーを洗って、別々に沸騰させます。 完成した野菜をミキサーで叩いてください。 私たちは鍋に入れ、塩を加え、油を加えます。
子供のためのエンドウ豆スープ
ブロッコリーのスープのように調理する。 エンドウ豆は冷凍または缶詰を取る方が良いです。 夏には、新鮮で完璧。
子供用チキンスープまたはトルコスープ
成分：
- 鶏の胸肉または七面鳥の隅肉;
- ジャガイモ - 2個;
- 2-3人のニンジン;
- グリーン。
準備
鶏の胸肉を沸騰させ、肉汁をひきます。 洗った、皮をむいた、細かく切り刻んだ野菜を加えなさい。 調理した野菜や鶏肉をミキサーで調理し、スープを加えます。