七面鳥のミートボールは、食事の構成にもかかわらず、信じられないほど柔らかく、おいしい料理です。 ミートボール用のミートボールに含まれる成分を変えることで、食物の食物特性を調節し、消費者の聴衆を小規模から大規模に拡大することが可能です。
七面鳥をクリームソースで詰めたミートボール - 子供のためのレシピ
成分：
- 七面鳥肉のフィレ - 180 g;
- セモリナの群 - 45g;
- タマネギ - 1/4個。
- ニンジン-1 / 4個。
- 小麦粉a - 1 tsp;
- ミルクo - 0.5カップ;
- バターの一片;
- 塩。
準備
このレシピは子供のメニューを便利にするだけでなく美味しいメニューを作ろうとする世話をする母親に適しています。 間違いなく有用な七面鳥のフィレは、細かい肉またはミキサーの容器に粉砕され、セモリナと混ぜられ、少しの塩が加えられる。 受け取った大量の小さな丸ごとのミートボールから形作り、私たちは一時的にカッティングボードにレイアウトします。
私たちはできるだけ小さい鋭いナイフでタマネギを切り刻み、ゆでたバターで小さな鍋に入れます。 その後、小麦粉を加えて、絶えず攪拌しながらミルクに注ぎます。 最小のおろし子にもすりおろしたニンジンを加え、その塊を沸騰させて準備したミートボールを置きます。 レセプタクルをふたで覆い、低温で5〜7分間撹拌しないで皿を煮る。
完成したミートボールは、シリアル、パスタ、または マッシュポテトで お子様に提供することができます。
肉汁入りオーブンミートボール
成分：
- 七面鳥肉のフィレ - 420g;
- 肝臓チキンまたは七面鳥 - 220g;
- 白キャベツ-220g;
- 小さな球 - 1個。
- ニンニク1クローブ;
- 鶏卵 - 2個;
- ミルク--0.5カップ;
- パン粉 - 1杯;
- 粉唐辛子 - ピンチ;
- バター - 50g;
- 塩。
ソース用：
- バター - パックの1/3。
- 小麦粉 - 大さじ2。 スプーン;
- ミルク - 1グラス;
- スープ - 1.5カップ;
- 塩。
準備
七面鳥の胸肉のフィレは、肉挽き機で粉砕される。 キャベツ、皮をむいたタマネギ、ニンニクのクローブをミキサーで切る。 我々は、野菜と肉塊を組み合わせ、パン粉、牛乳、平らになるまで不均等な卵を混ぜ、挽いた唐辛子と塩で大量に味付けし、徹底的に混ぜる。
この後、我々は湿った手のミートボールを使って大きなクルミの大きさを作り、それを積み重ねます
肉汁のために、私たちはゆっくりとしたバターに2分間通し、続いて絶え間なくかき混ぜ、ミルクとスープを注ぎ、塩とナツメグのピンチを加えます。 それが増えるまで混合物を暖め、既製のミートボールをそれに移し、最小の熱で蓋の下で約5分間衰える。
私達はクランベリーまたはクランベリージャムと肉汁のミートボールを提供します。