多くの家族の豪華なオムレツの物語は、世代から崇拝に渡されます。 同時に、現代の子供のすべてが、親が何らかの理由で解釈していることを知っているわけではありません。数十年前に飼われた非常に豊かなオムレツを調理するすべての細部に精通しているわけではありません。 状況を修正しましょう。幼稚園のような、オムレツの簡単なレシピを教えてください。
フライパンの幼稚園のような甘いオムレツ
緑豊かな幼稚園のオムレツの美しさは、それがメインコースとデザートの両方として簡単に出すことができるという事実にあります。 以下に示すレシピは、第2の課題に対処するように設計されています。
成分：
- 卵 - 4個;
- 蜂蜜 - 30 g;
- レモンジュース - 10 ml;
- レモンピール - 小さじ1杯;
- ヨーグルト - 30 g;
- バター - 15g;
- ブルーベリー - 45 g。
準備
ベーキングパウダーと小麦粉のない青々としたオムレツの秘密は、卵白と卵黄の徹底した泡立てにあります。 卵を分けてリスをしっかりと泡立ててください。 ヨーグルト、レモン汁と香気、蜂蜜と別に卵黄を混ぜる。 蛋白質泡を卵の塊に慎重に挿入し、混合する。
火の上に深いフライパンを下にバターを入れて置く。 油がなくなったら、オムレツの混合物を注ぎ、可能な限り火を減らす。 ブルーベリー（または他の果実）を上にして、フォイルシートまたはふたですべてを覆います。 175℃のオーブンに予熱した皿を15分間準備する。
マルチバルケットで幼稚園のようにオムレツを作る場合は、「ベーキング」モードで20分間料理します。
幼稚園の高オムレツ
今度は、ライト、ルディ、おいしい地殻の添加物を意味するわけではありません。 幼稚園のオムレツを取り巻くすべての噂にもかかわらず、元のレシピには、小麦、ベーキングパウダーはありません - 卵、ミルク、食塩と油を提供します。
成分：
- 鶏の卵12個分
- ミルク - 620ml;
- バター75 g
準備
脂肪ミルクを鶏の卵に注ぎ、自分の好みの好みで海の塩を注ぐ。 泡立て器で成分を混ぜ、泡立てる必要はありません。一緒に置くだけです。 選択されたモールドの底面と側面を油の一部で焼くために注ぎ、そこにオムレツ塊を注ぎます。 オムレツはベーキングの間に上昇するので、金型にいくらかのスペースを残し、約3分の2を充填することに注意してください。
フォームを予熱したオーブンに200度、30分間入れてください。 その後、すぐに残りの油を皿に加えます。
どのように幼稚園でオムレツを作るのですか？
野菜を卵の混合野菜に加えることができ、野菜は自分の好みや能力に基づいて任意に摂取することができます。 アウトプットでは、スペインのフリッタと非常によく似た幼稚園のオムレツのモダンなバリエーションが得られます。
成分：
- バター - 10g;
- タマネギ - 70g;
- クリーム - 45ml;
- ジャガイモ - 220g;
- 鶏の卵 - 8個。
- ハードチーズ - 85 g;
- 乾燥パセリ、ディル - ピンチ。
準備
シュレッダーを使って、ジャガイモの塊茎とタマネギを薄いスライスに切ります。 油をフライパンで加熱し、野菜を軽く迎え、紅茶を拾うまで、そして卵にかかっている間。
泡が表面に現れるまで、非常に脂肪の多いミルクまたはクリームで鶏の卵を泡立てる。 その後、乾燥したハーブとチーズをすべて送ってください。 野菜を卵で揚げて、オムレツの混合物を各部分につけて炒め、10-12分の間、蓋の下で最低の火で煮る。