ダブルボイラーの卵

スチーマーは、あらゆる主婦のための本当の台所助手です。 おいしい食事、おいしい夕食、栄養価の高い朝食まで、おいしいと素早く準備することができます。 例えば、沸騰した卵(ハードボイルド、ポーチまたはソフトボイルド)。

しかし、理想的に調理された卵が最初に働くことができないという事実に備えて準備してください。 結局のところ、ダブルボイラーで卵を調理する時間は、多くの要因に依存します:アプライアンスに注ぎ込まれる水の量、卵のサイズ、蒸し器のモデル。 しかし、落胆してはいけません。時間の中で、あなたは自分にとって最適な体制を選択し、希望の結果を容易に達成する方法を学ぶでしょう。 二重ボイラーで調理された卵は、いくつかの重要な利点があります。それらは簡単に洗浄でき、殻には全くクラックがなく、青いフィルムが卵黄の近くに形成されません。

ダブルボイラーで卵を料理するには? まず、スチーマーを正しく調べます。 いくつかのモデルは卵用のキャビティ付きの特別なボウルを持っているので、あなたはそれに指示をし、あなたの蒸気船モデルでどのようにどのくらいの時間卵を料理するかを読む必要があります。 しかし、うつがないデバイスがあることもあります。 事前に落胆させないで、卵を料理することもできます。 水を加えずにそのままボウルに入れてください。

二重ボイラーで卵を沸騰させる方法は?

我々は、実行中の冷たい水の下で良い卵を取って、それらをタオルで乾かして、ボウルまたは意図した溝に入れます。

二重ボイラーで卵をどれくらい調理するのですか?

それはすべてあなたが最終的に得たいものに依存します。 硬い卵を調理したい場合は、タイマーを正確に15分間設定します。 しかし、卵が袋に変わったとき、私たちは10分間それを調理し、合計7分間調理する準備が整いました。 小さな卵は少し早く調理され、大きな卵は長く調理されるという事実に注意してください。

そしてもしあなたが急にハード・ボイルド・エッグが好きならどう? あなたの家族はソフトボイルしか好きではありませんか? 心配しないで、ここに道があります! それは非常にシンプルな、卵をボウルに入れ、約7分間タイマーを設定し、彼の信号で柔らかく沸騰した卵を取り出し、残りはちょうど6分間蒸し器をプログラミングして料理を残す。

卵は、ソフトボイルドで調理し、すぐにボウルから取り出して、消化しないようにします。 しかし、ハードボイルドをしたものは、冷たい水を注ぐことなく、蒸気船で冷やすことができます。 シェルの蒸し器で調理された卵は、溶接されたリスに付着することなく、非常に簡単に分離されることに注意してください。