Lecho - 伝統的な東ヨーロッパの料理で、世界中の彼の母国ハンガリーから猛スピードで広がっていった。 シンプルな料理、信じられないほど美味しい、同時に安価な料理は何十人もの食べる人に征服されたので、このレシピに別の記事を捧げるのは難しいです。 今回は、多変量でレオを準備します。
どのように多変量でレコを調理するのですか？
成分：
- ブルガリアの唐辛子 - 1キロ;
- タマネギ500g;
- トマト - 500 g;
- 植物油 - 半世紀;
- 砂糖 - 2〜3杯。 スプーン;
- 酢 - 1大さじ。 スプーン;
- ベイリーフ - 1個;
- 塩、胡椒 - 味をする。
準備
ブルガリアのコショウは 種からコアから取り除かれ、大きなストローに切断されます。 私たちは、タマネギをリングやセミリンゴで切っています。 トマトの皮は横方向に切断され、急な沸騰水で果物を覆います。その後、剥脱した皮膚を取り除きます。 トマトが手元にない場合は、天然のトマトジュース、トマトピューレまたはペーストを使用することができます。
マルチバルカのボウルに植物油を入れ、準備された野菜、塩、コショウ、砂糖、ベイリーフをすべて加えます。 私たちはマルチマーク "レッドモンド"のレコを準備していますので、 "クエンチング"モードをオンにして、標準時間を1時間そのままにします。 サウンド信号の後、少し食酢を入れて（皿を保存したり、棚の寿命を延ばす予定がある場合）、必要に応じて、いくつかのニンニクを刻んだりします。 私たちは30分皿を残し、それを暑いまたは寒い形で提供します。
マルチバーク "Polaris"のレシピ・レコ
成分：
- ブルガリアの唐辛子-1.5キロ;
- ケッパー - 2大さじ。 スプーン;
- オリーブ - 一握り;
- ニンニク - 2-3クローブ;
- 植物油 - 1/4大さじ。
準備
マルチバルカのカップでは、「ホット」モードでオイルを加熱し、それに粉砕したニンニククローブを1分間炒めます。 その間に、以前に皮をむいたピーマンを大きなストローに切断し、それを装置のボウルに入れます。 「クエンチング」モードを2時間設定しました。 オリーブとケイパーはグリーンで粉砕され、既製のレコに入れられます。 徹底的にすべてを混ぜ、胡椒で塩を加えて味を味わい、「温める」の上に20分間放置してください。
マルチバー「パナソニック」のズッキーニのレッコ
成分：
- ズッキーニ - 3キロ;
- トマトピューレ - 1.5リットル;
- ニンジン - 4個。
- タマネギ - 4個。
- ブルガリアのコショウ - 500 g;
- 植物油-250ml;
- 砂糖 - 1項目;
- 塩、胡椒 - 味をする。
準備
私たちは野菜の加工で料理を始めます。 私を骨抜きにして立方体に切る。 大さじにはニンジン、ハーフリングにはタマネギ、大きなストローにはブルガリアの唐辛子が刻まれています。 調製した野菜をマルチボールで散布し、油を注ぎ、砂糖、胡椒、塩を加えます。 その後、すべてのトマトピューレを注ぎ、「クエンチング」モードを1時間オンにします。
多変量におけるナスのレッコ
成分：
- ブルガリアの唐辛子 - 1キロ;
- ナス - 1kg;
- タマネギ - 2個。
- トマトピューレ - 1リットル;
- ニンニク - 3~4クローブ
- ニンジン - 2〜3個。
- 砂糖 - 2大さじ スプーン;
- 塩、胡椒 - 味をする。
準備
ニンジンは大さじにこすりつけ、植物油のオニオンリングと一緒に15-20分間炒める。 ブルガリアのコショウをストローで切って、ナスを剥がし、キューブに切り、必要に応じて塩水に浸します。 唐辛子と茄子を玉ねぎとニンジンのローストに加え、次にニンニクと砂糖を入れてプレスを通過させ、塩をペッパーで加え、トマトピューレですべてを満たします。 「クエンチング」または「ピラフ」モードを1.5時間選択します。 レディー・レコは、さらに味付けし、ハーブを振りかけて、冷たいまたは熱い形でテーブルに提供することができます。