原則として、鍋から水を排水するために、 麺が 煮沸された場所では、大さじまたは少なくともストレーナーが必要である。 いくつかの職人は、ポットと蓋の間の狭い隙間に液体を流出させ、それらの間にスプーンストークを置くことを推奨しています。 しかし、これらの方法はすべて非常に危険なものでも、皿の山につながるものでもあります。
森林の代替
キッチンでの安全な作業のために特別に設計され、ホステスの作業を大いに容易にするマカロニ調理用の穴があるパンがあるので、水を排水する方法について今は気にすることはできません。
穴のあるパスタのポットは、容積が異なり、最終的にはコストに影響を及ぼす異なる材料でできています。
- 最も予算の低いものはエナメル加工されたステンレス製の鍋で、片側にふたの穴が数列あります。 ほとんどの場合、そのような蓋は決して固定されておらず、畳まれて保管される必要があります。
- 安価なオプションは、細かいステンレス鋼またはアルミニウムのインサートでマカロニを調理するためのパンになります。 それは、パン自体よりも容積がわずかに小さく、2つのハンドルを有し、これは主容器から取り出され、水が残っており、インサートはひずんだパスタのままである。 そのようなインサートは、それを普遍的なものにする大きなパンに適合することができる。
- 最も高価なオプションは、炭素鋼製のパスタ調理ポットです。 この料理は、その価格によって証明されるように、プレミアムクラスに属します。 この鍋は、非粘着性のコーティングで厚肉であり、誘導を含むすべてのタイプのプレートに適しています。 このモデルでは、ふたはクリップできつく固定されています。これにより、沸騰水が手に入ることがなくなります。 このようなパンの穴は、蓋の全周に沿って、または片側のみにあってもよい。
パスタの調理用パンはこの製品だけでなく、調理後に水を排水する必要のあるジャガイモやその他の野菜の調理にも使用できます。