リヒテンシュタイン の全国料理は、スイスとドイツの料理が混在しているという特徴があり、文字通りこれらの国の美食文化を吸収しています。 チーズ、野菜、スパイスの多い肉料理、乳製品などの料理が支配的です。 スイスはリヒテンシュタインに「フォアグラ」と「フォンデュ」を導入した。 リヒテンシュタインのドイツ料理からは、ソーセージやソーセージ、リブの盛り合わせ、ハム、他の多くの肉料理、酸っぱいキャベツをベースにした料理などがあります。 公国では、ビールと素晴らしいワインの巨大な選択。
エンゲルラッツケラーレストラン
レストランは ファドゥーツ 中心部に位置しています。 食事中、観光客はアルプスの風景を楽しむ機会があります - 一方では岩の上にある古代の城 - 他方では、 エンゲル・ラッツケラーはオープンエアのレストランです。 地元料理のほか、特にアジアの観光客におすすめの料理を提供しています。ここには、これらの国のシェフが調理したタイ料理や中華料理から幅広く呈示されています。
レストランGasthof Lowen
レストランは600年前の家にあり、内装は年代に対応しています。 この施設では、多様で豊富なワインリスト、迅速かつ高品質のカスタマーサービスを誇っています。 メニューには、地元料理、ヨーロッパ料理、アジア料理の料理が用意されています。 ここでは、調理された鹿肉を評価し、焼きたてのパンの香りを吹き込み、自家製の詰め物を味わうことができます。
レストランLandgasthof Au
新鮮なビールを飲むには、リラックスした雰囲気の中でチャットしてください。 このレストランはリヒテンシュタインの好きな場所です。 地元の料理のまともな部分のために、彼らは非常にリーズナブルな価格を求める。 観光客もこのレストランを見逃しません。多くの ホテルの レセプションでお勧めです。
多くの訪問者はマッシュルームソースで豚肉を食べることをお勧めします。野菜サラダと組み合わせると素晴らしい夕食になります。 レストランの人気のデザートは、層状のアップルパイです。
レオナルドレストラン
レオナルド - リヒテンシュタインのイタリア料理の最高のレストラン。 彼はバズーズとサルガンスの都市の間で バルザース に定住しました。 このレストランは、居心地の良い雰囲気、フレンドリーなスタッフ、絵のような景色、もちろん伝統的なイタリア料理（ピザ、スパゲッティ、ラサニャ、リゾット）でお召し上がりいただけます。これはレストランがお客様に提供するもののほんの一部です。 さらに、豊富なワインのセレクションで有名です。500席以上の品揃えで誰もが飲み物を見つけることができます。
シャッツマンレストラン
このレストランは、ホテルの Triesen にあり、 "珍しい"レストランで有名です。 元の料理とメインデザートのデザートのオリジナルのコンビネーションは、何人もの手の届かないところにあります。観光客は特にホテル内の部屋を借りて、このレストランで最高のサービスと価格を提供しています。
結論として、私はウェイターが他の国のように喜んで（注文のコストの5-10％）ヒントを取ることに注意したいが、現地の法律によれば、チップはすでに請求書に含まれており、一部の施設では注文額の15％に達する。