リンゴシロップからは優れたビタミンジュースが生産され、缶詰のリンゴはベーキング用のジューシーな充填物として役立ちます。 調理したリンゴをシロップに入れておくと、冬にビタミンを補給し、フルーツのデザートを楽しむことができます。
リンゴのシロップ - レシピ
リンゴは非常に多彩な製品であり、異なる収穫方法を示唆しています。 あなたがこの勧告に従えば、それらを習得するのは簡単です。 あなたがシロップでリンゴを準備する前に、慎重に果物を点検し、それらを整理する必要があります。 材料を溶接するための道具は、水分が蒸発し、ステンレスが底が燃えないように、広くなければならない。
成分：
- リンゴ - 750g;
- 砂糖 - 550g;
- 水950ml;
- クエン酸-5g。
準備
りんごをすすぎ、茎の反対側から尾を切り、切り取ってください。 全体の領域につまようじでりんごを詰めてください。 砂糖を水に溶かし、沸騰させて、それが完全に溶解するまでしばらくの間、ストーブで保持する。 リンゴをシロップで満たし、涼しく、シロップを捨て、再加熱してフルーツを注ぐ。 この手順を3回繰り返します。 クエン酸をシロップに加え、リンゴを無菌ジャーに移し、シロップを注ぎます。 ふたの上にふたをはさみ、冷却した後、保管のために離してください。
リンゴ小葉からシロップの透明なジャム
果物と砂糖を同じ割合で水を使わずに使用して、リンゴの香ばしいジャムを調製し、シロップでスライスしてください。 この果物をスライスして、各果物スライスを砂糖シロップで浸すことができます。
成分：
- 砂糖950g;
- リンゴ - 950 g。
準備
洗ったリンゴを洗って、種を取り除き、スライスに切る。 リンゴの小葉を広い容器に入れ、砂糖を振りかける。 果物を長時間放置してジュースを分離してから、1時間半煮して冷やしてください。 この手順を3回繰り返します。 準備が整ったジャムは、まだ 滅菌した瓶に 注ぎ込まれ、蓋を閉じる。 冷静さを保つ。
砂糖シロップ入りリンゴ缶詰
成分：
- りんご-1.5 kg;
- 砂糖-250g;
- 水 - 1.8リットル。
準備
準備されたリンゴでは、果物を切断することなくコアを取り除く。 リンゴを滅菌した瓶にしっかりと敷く。 容器の内容物を沸騰させた水で注ぎ、30分強要する。 次に、30分の注入を維持しながら、充填を繰り返す。 タンクから水を排水し、数分間沸かして砂糖を加え、完全に溶解するまで少し煮る。 リンゴをシロップで満たし、きれいな蓋で覆う。 瓶を逆さまにして包んでください。 冷却後、ワークを涼しい場所で保管場所に移動してください。
缶詰のリンゴスライスシロップ
成分：
- リンゴ - 2 kg;
- 水-1.5kg;
- 砂糖 - 400g;
- クエン酸 -5g。
準備
準備したリンゴを4個に切り、コアを取り出し、その後小片に切り分ける。 砂糖で水を沸かし、クエン酸を加えてリンゴのシロップ片に入れます。 リンゴを数分間保持し、シロップを注ぐことなく滅菌容器に入れます。 液体をもう一度沸かし、果物を注ぐ。 バンドルされた銀行は1日包み、逆さまになります。 リンゴビレットを保存するのに最適な場所は涼しい場所です。